豪迪娱乐挂机-注册中心托斯卡纳是意大利最知名的明星产区，北邻艾米里亚-罗马涅（Emilia-Romagna），西北临利古里亚（Liguria），南接翁布利亚（Umbria）和拉齐奥（Latium），西靠第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部，好比波尔多之于法国。
托斯卡纳主要为地中海气候，冬季温和，夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地，土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为galestro的泥灰质黏土，它非常适合桑娇维塞（Sangiovese）的生长，因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。桑娇维塞是该产区的主要葡萄品种，也是意大利最普遍的红葡萄品种。这个品种一般只有意大利才有，别的国家很少种植，“Sangiovese”的字面意思是“丘比特之血”。顺境中生长的桑娇维塞有些平庸，它在成熟期遭受困苦和磨难，委靡不振，可是到了八九月份，只要艳阳相伴，它就会迸发出强烈的生命力，成为具有强烈个性的“丘比特之血”。
这个以红葡萄酒为主的产区共有11种DOCG和34种DOC葡萄酒，而且其中的大多数都拥有卓越的名声。著名的DOCG包括经典基安帝（Chianti Classico）、基安帝（Chianti）和布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）。值得注意的是，经典基安帝的生产者组织成立了经典基安帝协会。加入这个协会的会员，其葡萄酒瓶身上会贴一个圆形标志，这个标志的中央绘有一只名为“Gallo Nero”的黑公鸡，在其下方写着“CHIANTI CLASSICO（经典基安帝）”字样。
除了上述卓越的DOCG、DOC等级的酒，此地很多IGT和VdT等级的葡萄酒同样令人印象深刻。某一类的IGT，其实是最高质量的意大利酒，例如皮埃蒙特（Piedmont）或托斯卡纳属于此等级的优质葡萄酒，就在全球都享有极高的声誉。意大利关于葡萄酒有严格的法律规定酒庄使用外国葡萄（如法国的赤霞珠）酿成的酒，即使品质很高，也不能使用更高的等级（如后面所提的DOC或DOCG），只能用IGT甚至VDT。意大利许多备受赞誉的优质佳酿都没有相应的等级映衬，这无不体现出意大利葡萄酒分级制度的尴尬。这些“名小于实”的葡萄酒大多来自托斯卡纳，专家们将其称为“超级托斯卡纳（Super Tuscany）”，在葡萄酒界几乎无人不晓。
超级托斯卡纳是由一些满怀热情，强调独创性的酿酒师，在葡萄品种、混合比率、酿制方法等方面对传统葡萄酒进行大胆革新，酿造出的独特而优质葡萄酒。如今，著名的超级托斯卡纳酒有西施佳雅（Sassicaia）和马塞多（Masseto）等。西施佳雅在70年代中期成为世界知名的顶级红葡萄酒，被称为是“最正宗的新派超级托斯卡纳葡萄酒”。它的名字很美，常会让人有一连串浪漫的暇想，宝蓝色的瓶盖和圆形蓝底八道金针的标志，带有独特的地中海艺术气息，其品质足以媲美波尔多五大名庄的酒。
值得一提的是，近年来，托斯卡纳酒在中国市场日益受到追捧。据经典基安帝葡萄酒联合会（Consorzio del Vino Chianti Classico）称，2011年托斯卡纳白葡萄酒在中国市场的葡萄酒销售额达到190万欧元，约为托斯卡纳世界葡萄酒总销量的11.6%。中国已成为托斯卡纳第三大市场。
（Sangiovese）的第一次记录出现在1600年。当时的意大利农学家吉欧万维多瑞欧索德瑞宁（Giovan Vettorio Soderini）称其为“Sangiogheto”：“该葡萄品种尝来苦涩，但口感多汁，特别适合酿制葡萄酒”。意大利的民间传说认为，桑娇维塞的英文名称来自意大利语“Sanguis Jovis”，意为“朱庇特之血”。2004年，DNA检测证明其双亲是绮丽叶骄罗（Ciliegiolo）和蒙特纳沃卡拉贝丝（Calabrese di Montenuovo）。其中，绮丽叶骄罗是托斯卡纳（Tuscany） 地区的一种古老葡萄品种，而蒙特纳沃卡拉贝丝则几乎不为人知。
和其他许多广泛种植的古老品种一样，桑娇维塞也有许多克隆品种，这些品种分为两类：
（Sangiovese Piccolo），其中最著名的是大桑娇维塞类别内的
（Brunello）。在蒙塔希诺（Montalcino）产区，布鲁奈罗如今用以指称用100%桑娇维塞酿制的葡萄酒，即蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒（Brunello di Montalcino）。
桑娇维塞最主要的特性是成熟较晚，且成熟过程缓慢，产量高。在炎热的年份里，桑娇维塞酿制出的葡萄酒口感丰富、酒精度高且酒龄长；而在凉爽的年份里，则会出现酸度高及单宁粗糙的问题。若桑娇维塞的产量过高，酿制出的葡萄酒则酸度突出，颜色较浅，而在酒龄尚浅的时候，酒液就变成棕色，还会出现氧化的问题。桑娇维塞的果皮十分薄，因此在凉爽和潮湿的年份里，十分容易腐烂。
桑娇维塞具有出色的耐旱性，能够很好地适应各种类型的土壤。不过石灰岩土壤能赋予该品种更加优雅和浓郁的香气，这也是桑娇维塞最迷人的品质。
作为桑娇维塞的原产国，意大利无疑是桑娇维塞的天堂。2000年，桑娇维塞在意大利的种植面积达到了 69,790公顷，遍布超过一半以上的意大利葡萄酒产区，而它对托斯卡纳、艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）、马凯（Marches）和翁布利亚（Umbria）这4个产区来说尤为重要，特别是享有着其圣地家园地位的托斯卡纳。托斯卡纳出产的桑娇维塞可以说是最为优质的，包括闻名全球的基安帝葡萄酒（Chianti）和蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒。基安帝葡萄酒中至少要含有70%以上的桑娇维塞，需经过最短6个月时间的橡木桶陈酿，一般带有红色水果、草本植物、香醋、野味和烟熏风味；而蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒则必须使用100%桑娇维塞酿造，展现出动人的丰富感、浓郁度和复杂性，带有水果、香料和可乐的香气。虽然意大利许多餐酒（IGT）级别的葡萄酒使用国际葡萄品种与桑娇维塞进行混酿以增加葡萄酒的色泽，近几年，越来越多的酿酒师们意识到了桑娇维塞品种特性的重要性，开始提倡使用100%高品质的桑娇维塞酿制葡萄酒，上文提到的蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒就是100%桑娇维塞葡萄酒最出色的代表。
在法国科西嘉岛（Corse），桑娇维塞是种植面积最广的红葡萄品种，2008年数据显示其种植面积达到了1,319公顷。当地人又将桑娇维塞称为“Nielluccio”，并坚持认为这是一种当地品种，但经鉴定，其DNA与桑娇维塞完全相同。在这里，桑娇维塞常与西雅卡雷罗（Sciacarello）混酿。产自科西嘉岛北部帕特利莫尼欧（Patrimonio）产区的桑娇维塞以其强劲的骨架出名，具有很好的陈年潜力。
在华盛顿州（Washington）产区，桑娇维塞具有鲜明的水果风味，其2011年的种植面积为185公顷。该产区酿造桑娇维塞葡萄酒比较出名的酒庄有昂内提酒庄（Leonetti Cellar）和新奇山酒庄（Novelty Hill）。在加利福尼亚州（California）产区，桑娇维塞的种植面积为1,950公顷（2010年数据），集中分布于纳帕谷（Napa Valley）、索诺玛（Sonoma）和圣巴巴拉（Saint Barbara）地区。
此外，桑娇维塞在瑞士、希腊、土耳其、智利、阿根廷、南非、加拿大、澳大利亚和新西兰均有种植
