首页:天美注册:首页哈喽大家好，今天小编又来给大家分享干货了。大家在挑选葡萄酒的肯定有见过干红葡萄酒等等一系列的红酒，如果不查阅的话，可能会有人觉得这中类型的酒体是不是很干涩，又或者说糖分很少等等，今天小编给大家分享关于“干型”葡萄酒的两大误区，一起来看看吧。

　　我们对干型酒的定义是“每升酒中残留糖分少于4克的葡萄酒”，最常见的范围是每升残糖量为0.5～2克。可能你会想，那为什么很多干红喝起来很酸涩，根本感受不到残糖？那是因为初学者往往在每升酒中超过10克残糖时才能尝得出来。

　　基本上那些葡萄品种高酸而且产区寒冷的生产地，都会给酒留有一定程度的残糖——最有名的就是香槟。

　　有时“糖酸比低”（也就是高甜的同时还能高酸）是评判甜酒质量的最重要的因素——说一款酒的甜度是每升含100克糖，但因为酸度高，尝起来像是每升只有50克糖，这是一种很高的赞美。

　　如果一支干型酒不甜美的话，应该怎么说呢？怎么形容干型酒里面最“干”的酒呢？很多葡萄酒小白会把这种不甜美形容为“dry”。

　　官方盖戳的“干型酒”（dry wine）和小白嘴里说的“干”（dry）是两个意思。正因为围绕“干”这个概念有这么多歧义。比较轻的清冽风格的白葡萄酒，你可以说这支酒“极干”（bone dry），可以形象理解为“干巴巴的，只剩下骨架了”。

　　以上就是本期小编分享的全部内容了，欢迎在下方评论区留言互动哦。在此小编也提醒大家请勿酒驾，适量饮酒。