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耀世注册-钱取不出来
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  耀世注册-钱取不出来酒品介绍:这款酒略显奇异,超成熟的桑梅和黑樱桃得香气,接近樱桃利口酒的口感,还带有甘草,松露和森林的韵味。这是一款饱满酒体,浓缩的葡萄酒,收尾中带着一点单宁的甘苦。优秀的清爽,深度和力量,但却华丽的香气。该酒最好需要窖藏3-5年,并能存放15年或者更长的时间。

  品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

  在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。

  法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

  波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。酒庄介绍波美侯名庄

  波美侯紧挨着圣爱美容的这一块小产区,仅仅700多公顷,却在右岸中具有帝王般的地位,总体上看,葡萄酒的价格比周围都高出一截,虽然大部分的酒庄都很小,产量也低,但许多有名的车库酒庄也诞生于此。地势上,它位于一大片平台的台地上,东北部地势略高,有着厚厚的沙质粘土层,是美乐最喜欢的土壤,许多著名的庄园都位于此地,例如波尔多酒王柏翠(Petrus)、老塞丹庄园(Vieux Chateau Certan)。这里出产的酒较其他地区更为庞大坚实,能体现出美乐最强劲和丰满的一面。随着陈年,又能展现出细微的复杂和变化。当然价格也是远远高于其他地区,如著名的Le pin 就要卖到几万元一瓶。有意思的是,虽然波美侯名声远震,该地区却没有自己的分级制度,无论多贵的酒也仅只标示Pomerol AOC产地。

  里鹏Le Pin由于庄园的面积很少,土地太矜贵了,所以没有盖上大庄园城堡,只有间酿酒和存酒的小屋,远东暴发户们去参观波尔多时看见因自己熟悉而引以为傲的里鹏时都不禁甚为惊讶。由于没有大房子,所以里鹏的名称上没有标出Chateau Le Pin而只有Le Pin。Le Pin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。

  里鹏无多姿多彩的历史,又无宏伟的庄园城堡和辽阔美丽的庄园。八十年代以前仍是寂寂无名,面积只有一公顷的一小块葡萄园而已。当时的园主Laubie 夫人每年将所产的葡萄酒以散装酒形式出售给酒商。但里鹏庄园位于宝物隆(Pomerol),离酒王之王-柏图斯Petrus不远,土质也与柏图斯十分近似。1979年经常饮用和购买里鹏散酒的酒商Thienponts父子慧眼识珠,看中了里鹏的先天之质。他们居然花下令人不可至信的一百万法郎买下了小小酒园里鹏。Thienponts 父子收购酒园后效仿柏图斯成功之路(相信里鹏是第一个效仿柏图斯成功之路的波尔多新兴酒庄)。他们调整葡萄种植品种至92%梅乐(Merlot),8%加本纳弗朗(Cabernet Franc),种植密度和数量只有拉菲的一半,效仿柏图斯酿造的方式精工细做。1994年Thienponts又买下了旁边一小块约一公顷的小酒田,成为了今天两公顷的里鹏。

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