百威注册-官方首页炎炎夏日，每一位酒友都无法拒绝的是一杯冰镇啤酒，那种冰爽的感觉简直就是妙不可言。当老板告诉你冰箱里啤酒没有的时候，常温的啤酒在夏天那就是一场灾难，这个你懂的。

　　如果说啤酒的适饮温度就是冰镇两个字那么简单，那葡萄酒的适饮温度就像是高考那么复杂

　　红葡萄酒的适饮温度在13-18度之间；其中酒体饱满的红葡萄酒在15-18度口感最佳；轻酒体红葡萄酒最佳适饮温度是13度左右；

　　过热的葡萄酒，会失去其新鲜度，并且会出现混杂的味道，但变凉后，又会恢复原先的口味平衡。

　　如果红葡萄酒温度过低，葡萄酒中的单宁会更为显著，品尝起来会变得瘦而涩口；增温到合适的温度重新恢复平衡的口味。但不可使用暖气设备等急速加热，突然极热的温度会给葡萄酒造成不可修复的损害。

　　白葡萄酒和起泡酒以及甜葡萄酒最佳的适饮温度为6-13度；适饮的温度会突出清爽酸涩和锁住果香气味。太高或者太低都会影响香气和口感；

　　一年四季的温度都在变化，以及空调等暖气系统的广泛应用，室内常常会过热或过冷；

　　用一半一半的冰块和水装满冰桶的四分之三，使酒瓶被冰水包裹住，冰水可以快速吸收酒瓶的热量，进而创造白葡萄酒、起泡酒、甜葡萄酒的最佳适饮温度；

　　当然没有冰桶和冰块，冰箱也是一个不错的降温方式。但不能长时间存放，冰箱的温度大多会低于白葡萄酒、起泡酒的适饮温度。

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