百事娱乐注册享有浪漫之国美誉的法国，不仅是葡萄酒和白兰地的主产地，也是利口酒的主产国之一，法国利口酒以口味丰富品牌众多而著称于世。本文向您介绍了法国具有不同风味和口感特色的利口酒，让您对法国的美酒和餐饮文化有更为详尽细致的了解。

　　苦艾酒可能是世界上最备受争议的一种酒精饮料，最初它是一种用来治疗疟疾的药物。这种饮料是用苦艾草和青茴香来酿造的，带有标志性的绿色，因而得到了“绿 精灵”的昵称。19世纪的时候，苦艾酒在法国受到了波西米亚群体的热烈追捧。1915年前后，由于苦艾酒会令人产生幻觉，各国政府陆陆续续开始颁布苦艾酒 销售禁令，从而使得这种酒的销量骤减。不过现在，大多数国家已经撤销了对它的禁令，苦艾酒重新开始流行起来，就跟100多年前一样，非常受人欢迎。

　　19世纪时，潘诺-费尔斯(Pernod Fils)曾经是苦艾酒中最著名的品牌，不过在1915年，随着法国政府颁布苦艾酒禁令，它就被查封了，一直到1920年才恢复营业。潘诺-费尔斯重新营 业后，生产了一种新的饮料——潘诺茴香酒，这种饮料不包含苦艾草，因此不会像苦艾酒那般让人产生幻觉。它是用亚洲八角茴香而不是欧洲的绿茴香酿造的。这种 酒还使用了多种芳香性药草和植物，因此它的风味别具一格。

　　这种酒是法国南部的传统开胃酒，可以纯饮，夏天可以加入冰水后再喝。它是用甘草根和八角茴香酿造的。帕蒂斯茴香酒本是清澈透亮的，不过如果往其中加水，它就会变得像牛奶一样浑浊。

　　这款利口酒由干邑白兰地和苦橙蒸馏精华调配而成，既可以充当美味无比的开胃酒，也可以用来烹饪各种甜点和糕点。

　　君度橙酒蒸馏厂最初是在1880年由君度(Cointreau)兄弟创立的，如今它依然由君度家族所拥有和经营。君度家族最初是靠经营一种叫做 “guignolet”的樱桃利口酒而取得成功的，后来这种酒被君度家族独有的品牌君度橙酒所取代。君度橙酒是用带有甜味和苦味的橙皮以及纯酒精来酿造的。

　　味美思也叫威末酒也叫干味美思。在葡萄酒内加入香草的习惯已有好几百年历史。一百五十余年前，一名为马天尼的家族于意大利都灵市附近开设一家小型葡萄酒厂，精研混酒技术，创制出今日名为“威末”的新酒。马天尼产品迅即流行意大利，亦得到全球的推崇，被誉为具有低酒精度、精雅高贵而气味芬芳的开胃酒。

　　杜本内是法国的名品酒，素有法国开胃酒之王的美誉。法国的杜本内(Dubonnet)属于开胃酒(Aperitif)。开胃酒主要在餐前饮用，目的是为了刺激食欲。具体的讲，杜本内是属于开胃酒中的比特酒(Bitters)。比特酒又称苦酒或必打士，是在葡萄酒或蒸馏酒中加入树皮、草根、香料及药材浸制而成的酒精饮料。该酒酒味苦涩，酒度在16～40度之间，其名品有意大利的金巴利(Campri)、法国的杜本内(Dubonnet)