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星悦注册-哪个旗下的
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  星悦注册-哪个旗下的10月12日,第109届全国糖酒商品交易会在深圳开幕,为了推动宁夏贺兰山东麓葡萄酒吴忠产区的发展,在吴忠市农业农村局领导下, 吴忠市葡萄酒产业联盟的推进下,活动开幕当日下午,在深圳嬉阁餐酒体验俱乐部召开了宁夏贺兰山东麓葡萄酒吴忠产区深圳专场招商推介会及品鉴晚宴。

  本次推介会由吴忠青铜峡市葡萄酒产业协会会长董生振先生主持会议,并介绍了到场的领导及嘉宾。

  随后举行授牌仪式,由吴忠市人大常委会主任兰德明先生授权中喜酒业为宁夏贺兰山东麓葡萄酒吴忠产区深圳展示营销中心,首批贺兰山青铜峡葡萄酒产区推广大使凌春鸣先生对中喜酒业暨吴忠葡萄酒深圳展示营销中心情况进行了详细介绍。

  香港酒类行业协会会长何耀康先生介绍了香港酒类行业协会的情况,协会一直以来也不遗余力的对中国宁夏葡萄酒进行宣传推广,吴忠市葡萄酒产业联盟与香港酒类行业协会也达成战略合作,并进行了签约仪式。

  接下来便是晚宴环节,凌春鸣先生是首批贺兰山青铜峡葡萄酒产区推广大使,更是国家一级品酒师,由他带领在座的来宾们一起品鉴吴忠产区的四款葡萄酒:天得龙驿酒庄——白里挑一霞多丽干白葡萄酒,青云酒庄——天和·良宵美乐干红葡萄酒,维加尼酒庄——家族珍藏马瑟兰干红葡萄酒,皇蔻酒庄——小芒森甜白葡萄酒,美酒更有滋味。

  伴随着对未来的美好期待,晚宴的帷幕拉开,一道道美味佳肴犒赏着来宾的味蕾,晚宴现场欢声笑语、热闹非凡。

  塞上江南,美丽富饶的宁夏,商机无限。祝愿宁夏贺兰山东麓葡萄酒吴忠产区不虚此行,引领中国葡萄酒从这里走向世界,成为名副其实的“当今世界殊”。

  嬉阁餐酒美学俱乐部提供来自12个国家、50多个产区的200多个单品,每一款酒搭配最地道的西餐美食,还有专业的侍酒师为你全程服务,让你体会到葡萄酒餐酒搭配的乐趣~

  其一是过南京到徐州,经商丘到郑州,随后沿着黄河向西开到西安,再北上到达银川,这条路有高铁车次,但没有穿越黄河

  其二是过南京到徐州,随后取道北上,从济南西侧穿过黄河之后到达德州,然后转向西,横穿晋地,越过太行山和吕梁山再次来到黄河边,从柳林过黄河到绥德,再经过两个非常有边疆特色名字的县城“靖边”和“定边”,最终到达银川南边的吴忠,这条路没有高铁,但两次穿越黄河,够吹一个月的牛!

  既然是种葡萄酿酒,首先要的当然是好的酿酒葡萄,什么样的条件可以得到好的酿酒葡萄呢?

  葡萄是一种很独特的农作物,你如果硬要把不合适的地区改造成适合种植葡萄,那很可能是得不偿失,但换句话说,葡萄需要的条件虽然独特,但并不苛刻.

  的确,种植粮食需要肥沃的土壤,我们总说东北的黑土地好,因为土壤肥沃,那里能出产优质的粮食,但种不出葡萄。

  你是不是会觉得是太冷?并非仅仅如此,海南很暖和,土地也肥沃,也不适合酿酒葡萄,因为温度太高,葡萄成长得太迅速,糖分太高,会丧失风味。

  那么温度适宜的地方在哪里?根据平均温度线之间,南北半球都行,可以看到波尔多就在这里,甚至包括了整个西欧,这里的温度特点是四季分明、夏季炎热,昼夜温差大,适宜葡萄生长以及储存糖分,并且生长不会太迅速以致丧失风味,中国的新疆、甘肃、宁夏、内蒙古、吉林、辽宁、山东都有合适的区域。

  然后就是我们刚才说到的另一个条件,土壤不要太肥沃,这样就在中国境内排除了吉林和辽宁。

  下一个条件,葡萄同一切植物一样,需要水,而且需要排水性能好的土壤条件,这样又排除了内蒙古,那里缺水或者排水性能差。

  如今在中国大地上,西有新疆天山、甘肃祁连山、宁夏贺兰山,东有齐鲁大地,都在种植酿酒葡萄以及出品葡萄酒,也各有优秀成品,其中贺兰山有其独特优势,这就是葡萄需要的最后一个条件,丰富的光照。

  上图这种地形就是葡萄最喜欢的了,面朝东南的坡地,排水性能好,通风,光照充足。试想如果种植在平地上,通风不良会更容易滋生霉菌,光照也不均匀。

  从历史沉淀、品种多样、品质优良这三方面,意大利不能说媲美法国,只能说是略高于法国,但意大利葡萄酒就是没有法国葡萄酒这么大影响力,为什么?只能说意大利葡萄酒的原产地管控做的不如法国!

  说这个话题之前,我必须不厌其烦地强调一下,“原产地管控”不等于“等级”,关注我的朋友一定不要上这种当,不要相信别人和你说“AOC等级”这种话!

  法国农业部的葡萄酒原产地管控制度(1937年)保证了其葡萄酒的水准下限,而波尔多列级酒庄制度(1855年)则在持续拔高其水准上限,这就让所有爱酒人士可以在法国范围内按图索骥来找到适合自己的酒。但来到意大利,资深爱好者都会被搞晕,需要很长时间来重新调整认知,意大利的性格太随意,相关部门也并不想限制这种随意,结果就是意大利的原产地管控制度太细,太多,太繁琐,别说外国人搞不明白,意大利人自己也只能语焉不详!

  当你看到一瓶葡萄酒上标注了“贺兰山东麓”的字样,他做出了什么承诺或者提供了什么保证吗?没有!

  这是件很尴尬的事情,贺兰山东麓是个响当当的招牌,可以等同于波尔多梅多克(Medoc)这块招牌,但当你看到法国葡萄酒上印着 “Appellation Medoc Controlee” 的时候,他的葡萄品种、葡萄产地、亩产量、酿造方法、酿造地点、装瓶地点、酒精限制、微生物指标等所有你关心的指标都是被限定了的,他不保证好喝,但他保证这酒具备Medoc葡萄酒应该有的特点。而“贺兰山东麓”,这几个字的背后,缺了上面应该有的这一切!可惜

  好在经过这么多年的推广,民间从葡萄酒爱好者这一层已经开始重视这件事了,比如我,在购买的时候会关注葡萄的产地、品种、酿造地点,我想喝到产自贺兰山东麓的葡萄、并且在贺兰山东麓酿造、装瓶的葡萄酒,好喝与否看造化,但我以我的行动在支持“贺兰山东麓”这块牌子!。

  法国的原产地管控制度是法国农业部于1935年制定的(1937年Rhone产区获得了第一个AOC认证),而列级酒庄制度是波尔多经济联合会根据拿破仑的要求,为了在1855年世博会上宣传波尔多葡萄酒推出的,可以看出列级酒庄制度是为了商业需求建立的,目的就是把好喝的酒卖高价!

  宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会,没错,就是这个名字复杂的组织在运营贺兰山东麓列级酒庄制度,关于这个制度记住以下这3个关键点即可

  ,与波尔多右岸类似,每2年评审一次,高分晋级,低分降级(或者不降级),2013年首次评级只评出了5级庄,2019年最后一次评级产生了2级庄,2021年可能因为疫情关系没有评级,反正我是没查到2021年的结果。另外我特别关注的就是降级制度如何操作。

  ,除了葡萄酒品质,还要考虑酒庄管理水平和接待能力,综合得分作为评级依据。在我看来这有点扯淡了,接待能力为什么要考虑进去?把领导们服务好了就能在评审中获益?

  法国波尔多的葡萄酒生产者有8000多家(包括酒庄和酒厂),列级酒庄才61家。贺兰山东麓截止2019年底只有酒庄100家出头(不是我不知道具体数字,官方自己也不清楚),列级酒庄就有37家,这“列级”的含金量堪忧!

  综上,从我的这个主业是品质管理的葡萄酒爱好者的角度来看,是有一批人在努力想把“贺兰山东麓”做成享誉世界的中国名片,但他们的努力还需要再精准些,再多放弃些功利主义!

  1949年建立的中粮,1978年建立的长城葡萄酒,我知道长城葡萄酒隶属于中粮集团,但“中粮长城”这个品牌我是第一次见到,背景强大到睥睨宇宙了,所以我对其期待也高,就买了这个品牌下的2款葡萄酒来试试。一款赤霞珠单酿,一款贵人香(意大利雷司令)单酿。这两个品种都是贺兰山东麓产区代表性的品种,除此之外红的还有蛇龙珠、美乐、马瑟兰,白的还有霞多丽、雷司令,以后有机会再尝试。

  长城贵人香干白葡萄酒:瓶塞上有鲜明的水果、奶油香气,非常愉悦。淡柠檬黄,清澈透亮。杯中表达出奶油香、成熟的水果香、明显的矿物香气,很高级的香气组合。口感酸爽,整体平衡感好,但有喧宾夺主的苦味,回味很香,虽有瑕疵但潜力十足!

  长城赤霞珠干红葡萄酒:瓶塞上体现愉悦的莴笋和巧克力香气。红宝石色泽,清澈透亮。杯中主要表现出青椒的香气,还有淡淡的黑醋栗和香草气息,葡萄的种植和采摘有问题。丹宁柔顺,酸度过高且尖锐,没有足够的果香,整体平衡感很差,不值一喝!

  最后,愿贺兰山东麓产区越来越好,愿各位葡萄酒爱好者都能喝到好喝的贺兰山东麓葡萄酒!

  中国也不例外,在过去几十年里,中国葡萄酒市场逐渐发展,逐渐成为全球重要市场之一。

  宁夏贺兰山东麓位于宁夏中部,这里气候干燥、土壤肥沃、日照充足、温差大,在葡萄栽培上具有得天独厚的自然条件。以赤霞珠为主栽培品种并辅以其他国际品种,并采用现代化管理手段和先进的工艺设备进行生产加工,宁夏贺兰山东麓打造了一批批高品质的葡萄酒。

  金麓江源·喜庆赤霞珠干红葡萄酒就是来自于这片优美之地的佳作。该款红酒采用了宁夏贺兰山东麓优质的赤霞珠葡萄,经过长时间的陈年和橡木桶调配而成,口感浓郁、丰富,散发出独特的果香和芳香。同时,它还拥有14度适度的酒精度数和单宁细腻完美结合的中等偏上的酒体。喜庆赤霞珠干红葡萄酒的品质得到了广大消费者和专业人士一致认可,并在业内获得了多项殊荣。

  金麓江源·喜庆赤霞珠干红葡萄酒不仅是宁夏贺兰山东麓地区葡萄酒产业发展的代表,更是中国高品质葡萄酒产业崛起过程中不容忽视的一部分。无论是作为礼物送给他人、还是自己品尝,这款红酒都值得您去尝试并品味。

  金麓江源·喜庆赤霞珠干红葡萄酒是一款令人难以抗拒的美味。这款干红葡萄酒来自中国宁夏贺兰山东麓的宁夏江源酒庄,采用了优质的赤霞珠作为原料,经过数月的陈年酿造和10%橡木桶调配而成。其独特的口感和浓郁果香定会令人满意。此外,这款葡萄酒还拥有14度适度的酒精度数,中等偏上的酒体和单宁细腻完美结合,让口感更加舒适。

  江源酒庄坚持原生态、无公害、绿色种植方式,用加工压榨食用油废弃的油地作为葡萄肥料,并依托罗兰国家级自然保护区的天然优势。这样专注于品质和自然培育方式注定了金麓江源系列葡萄酒具有非常高的品质和口感。

  在享受这款葡萄酒时,我们推荐先把瓶子提前30分钟开启或者使用醒酒器大约15分钟,让其充分散发出芳香。同时,在品尝时可以尽情地想象着自己身处于优美的环境中,这样可以更好地感受这款葡萄酒所传递的真正情感。

  金麓江源·喜庆赤霞珠干红葡萄酒不仅是一款美味佳酿,更是一份真正的生活体验。无论是自己享用还是与朋友分享,它都会成为特别而难忘的回忆。

  是一款比较适合新手入门尝试的干红葡萄酒,目前厂家给到一个非常低的成本价格,作为口粮酒是比较合适的,需要的朋友可以看看

  不是专业人士,但是觉得还行,就不推荐具体品牌了,基本上一分钱一分货,比目前市场上那些好几百的进口酒划得来

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