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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  天辰注册地址作为旧世界代表的意大利,不仅盛产葡萄酒,也盛产各种口味的利口酒,深受意大利青年的喜爱,下面就为大家介绍几款最受意大利人喜爱的利口酒:

  金巴利(意大利语:Campari)起源于意大利,是一款利口酒也是意大利著名的开胃酒,它的历史可以追溯到1860年。根据出售国家不同,起酒精浓度有多个版本,包括20.5%、21%、25%及28%。

  金巴利使用多种草药和水果酿制,包括厚叶橙、灌木巴豆,其鲜红的颜色是它独特的标志。

  味道初入口腔首先会有一种甜甜的柑橘味,之后草本植物的清香(其实很苦)充满口腔,先甜后苦,就是人生的味道。

  金巴利通常以烈性酒为酒基,配上独特的秘方,饮用时通常加苏打水和柠檬皮,也可以和意大利甜味美思酒混合饮用。

  金巴利最初作为餐前酒和餐后酒饮用,但是鉴于其鲜亮的色彩,现在越来越多的被用于调制多种鸡尾酒。从简单的与苏打水、葡萄酒或橙汁混合饮用,到调制大名鼎鼎的Negroni鸡尾酒、Americano鸡尾酒和Garibaldi鸡尾酒。‍

  女巫利口酒据传是由中古世纪意大利南部城市贝内文托的女巫所炼出的爱情魔药,风靡意大利。

  该酒是由70多种来自世界各地的草药和香料蒸馏而成,历经五代的独门配方,在橡木桶内陈静酝酿,主要由番红花、杜松、肉桂、薄荷等香料调制,予人最华美的味觉盛宴。

  1860年(怎么又是这一年),创始人Giuseppe Alberti偶然发现了传说中爱情魔药的配方,便与他的调药师傅加以调配,完成了这充满美丽的魔酒,此后Alberti家族便将这全球独一无二的天然女巫草本利口酒以意大利文的女巫“STREGA”命名。

  赫赫有名的意大利苦酒蒙特内罗(Amaro Montenegro) ,是意大利博洛尼亚传统蒸馏的AMARO利口酒,颜色呈浅咖啡色。通过香草、橙皮等40多种草本植物混合纯酒精酿造而成,六種口感:苦味和草本,辛辣和花香,甜和烤,新鮮和香脂,果香和植物,溫暖和熱帶

  1885年由著名意大利烈酒生产商斯坦尼斯在伯洛尼亚将其酿制成功,此酒款是为了纪念意大利第二任皇后—位来自黑山的海伦公主而命名。Montenegro不但成为意大利最著名,最畅销的利口酒,也成为意大利利口酒传统与文化的标志。

  加利安奴是一种味甜的草本力娇酒(香草利口酒),始于1896年,目前由荷兰酿酒集团波尔斯持有,并通过其全球分销合资企业Maxxium销售。加利安奴的酒瓶形状特有 的罗马柱。

  加利安奴含有大量的自然成分,包括香草,八角,地中海茴香,生姜,柑橘和薰衣草等。除了香草外的植物加入酒精混合搅拌碾碎,蒸馏后加入碾碎的香 蒸馏水、精糖和纯中性酒精。加利安奴已经确立了在两个酒精度数版本——30%和42.3%

  菲奥伦特接骨木花是一款纯天然的力娇酒,是意大利接骨木花力娇酒的领导品牌,仅采用生长在阿尔卑斯山脚下的野生接骨木花,加上薄荷,柠檬和青柠进行浸泡蒸馏。

  菲奥伦特属Francoli集团旗下。Francoli于1875年起在阿尔卑斯山下的Campodolcino村开始了蒸馏酒事业,1951年在皮埃蒙特建立自己的酒厂,多年来通过创建与收购,组建了现在的Francoli集团。

  环境保护一直是Francoli家族的宗旨,它是意大利第一家正式认证为零碳足迹(zero footprint),也是首家获得碳中和认证(carbon neutrality)的酒厂。

  据说,最能代表意大利式浪漫的酒,并不是著名的“巴罗洛”和“奇扬第”葡萄酒,而是被称为“小爱神”的帝萨诺(DISARONNO)利口酒。帝萨诺是一种以白兰地为基酒,再加入鲜杏仁和十几种草药浸泡调配而成的利口酒(Liqueur),酒体呈琥珀色泽,这种无与伦比的甜酒可以追溯到1525年。自从诞生以来,Disaronno是全世界销售最好的意大利酒。它非常柔和,杏仁气息浓郁。

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