首页%鼎汇注册%首页红酒最初出现2500年前的法国，而后在地中海盆地开始传播，一直被视为贵族才能享用的饮品。中国酿造红红酒的历史也很悠久，西汉时期张骞从西域引进了葡萄种植和酿造技术。最初也是王公贵族才能享用的奢侈饮品。其后在唐元达到兴盛，但从明清开始衰败，到近代才开始逐渐恢复发展起来，并且势头迅猛。

　　红酒的发展历程中，在很长一段时间，都是一种奢侈品的象征。经过这么多年的发展，红酒的大众化消费时代已经来临，个人及商务消费成为红酒的主要消费形式。

　　在中国，最有名的外国红酒有两个，一个是奔富，一个是拉菲。而奔富的受欢迎程度更在拉菲之上。

　　奔富，虽然有一个富含中国风气息的名字，但其实是澳大利亚品牌。奔富酒庄是澳洲最大的葡萄酒庄，也是国际著名酒庄。奔富酒庄从1844年建立，至今已经发展成为澳大利亚最具代表性的酒庄，被认为是澳洲酒业中的贵族。

　　首先就是名字好记，名字不旦具有中国风，而且有一种对美好生活的向往，向着富足生活大踏步前进。而且奔富红酒的产品以数字来命名，特别好记，也好区分。

　　其次是包装喜庆，符合中国人视觉审美习惯，大红包装，喜庆外观。品牌形象统一，招人待见。

　　最后是口味，中国是以白酒为主体的消费市场，相比白酒而言，红酒味道过于寡淡，缺少刺激。奔富酒的口感相对其他红酒要浓郁得多，酒精度相对偏高，更符合中国酒友的口味。

　　过目不忘的名字，喜庆的外观，合适的口感，是奔富酒享誉中国市场的主要原因。

　　人怕出名猪怕壮，奔富酒火爆之后，假冒和山寨奔富的红酒在市场上层出不穷，防不胜防，所以采购时要尽量选择靠谱的平台。

　　寇兰山和洛神山庄虽然是奔富系列产品的入门级餐酒，但风味并无逊色，无论是酒质还是口感，都让人感觉不错，大牌平价，定价十分平易近人，自斟自饮或与朋友小聚的时候，搭配上一块牛排奶酪，还是很有感觉的。

　　洛神山庄这个名字源于奔富创始人在1845年按照妻子以前在英格兰的住所，新建了居住地，称为“洛神山庄”，也就是现在洛神山庄红酒的由来。

　　洛神山庄红酒颜色深红，有着宝石般的光泽，散发着黑醋栗和黑橄榄的芳香。口感多汁圆润，单宁柔和而完整，回味甘美且富有层次感。这个系列以年轻酒龄为主，更容易上口。

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　　寇兰山系列要比洛神山庄高一个级别，当然价格也要高一些。寇兰山用多品种葡萄混合酿造，色泽深红，单宁圆润，入口微甘，平衡度较好，有淡淡果香。从酒质、口感和价格上综合来看，性价比很高。

　　喝寇兰山红酒的时候，开瓶略有浊味，醒酒15分钟后就没有了，香气丰富，有果香、坚果香和香草的香气。适合喜欢红酒的朋友配餐饮用，或者是与朋友小聚聊聊人生。

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　　奔富酒庄在全世界久负盛名，产品也多种多样。其中bin系列的酒款，以高超的品质和独特的风味，受到了众多酒友的喜爱。今天我们一起来看看Bin系列里有哪些值得一尝的葡萄酒。

　　BIN就是酒窖或贮藏室的意思，同一款葡萄酒一般都放在同一个酒窖里，后面的数字就是酒窖的编号，用bin+数字就代表一款酒，这就成为了一种给酒命名的方式。需要注意的是，后面的数字只是代表酒窖，跟酒的价格和品质并没有联系。

　　1959年，首席酿酒师马斯·舒伯特（Max Schubert）第一次以酒窖的编号bin 28命名了一款酒，从此诞生了第一款bin红酒，并开创了这一命名的传统。

　　奔富bin系列葡萄酒涵盖了产品系列的中高端，从几百元到数千元不等。从最实惠到最昂贵都一一覆盖。

　　这几款酒是奔富的平民产品，价格200－400之间，自饮或者普通的宴请，都可以选择。

　　Bin2：奔富经典红葡萄酒之一，有明显19世纪风格传统。早在1960年这款酒就已经上市，中等酒体，口感柔软，加入慕合怀特葡萄后，有一种独特的香气和质感。

　　Bin8：具有经典澳洲葡萄酒风格，2003年开始发售，口感丝滑、果味丰富，酒体平衡。Bin8是以旧橡木桶储存，橡木桶形成的风味和谐且独特。

　　Bin28：奔富最早的产品之一，1950上市发售，这是一款品质不错的葡萄酒，体现了温暖气候条件下生长的设拉子葡萄的特征，成熟强劲，口感丰富。

　　Bin128：这款酒1962年上市，跟bin28刚好形成鲜明对比，采用的是凉爽气候下的设拉子葡萄酿造，体现出凉爽气候下红葡萄酒纯净诱人的特质，酒香馥郁。

　　酒评：酒体呈宝石深红色，稍微醒一下就有黑醋栗、咖啡豆和香辛料的香气，酒体饱满，结构清晰，口感丰富，味道清醇，单宁风格浑厚。

　　这款酒名声显赫，首创于1960年，是葛兰许原创人马斯·舒伯特的又一个创新，这款酒选用葛兰许同一产区葡萄，并且在葛兰许用过的橡木桶中陈酿熟化，因此被称为小葛兰许。Bin389集合了赤霞珠清晰的结构，以及西拉的丰富口感，为奔富酒庄确立了红葡萄酒的市场地位，赢得了葡萄酒爱好者的喜爱，体现了奔富在平衡果实和橡木风味的精湛技艺。

　　酒评：很深很新鲜的宝石红色，赤霞珠带来的果香十分热闹明显，设拉子带来些许的芳香感。入口酸甜平衡极好，并混着浓郁的果香和强劲的单宁。

　　这款葡萄酒的余味很长，口感富有层次感，总的来说的确是一款优质的葡萄酒。更是收藏家眼中最值得收藏的澳大利亚葡萄酒。

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　　酒评：酒体呈深宝石红色，有黑醋栗、植物草本。烟熏橡木的香气，酒体饱满，酸甜平衡极好、单宁丰富。

　　首创1990年，有小“707”之称，选用的葡萄与707来自同一产区。这款酒是跨产区和跨葡萄园选材混酿的成果，并运用了法美两国橡木桶熟化葡萄酒。展现了赤霞珠品种的独特风格，易于饮用，结构清晰，极具层次感。

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　　奔富的高端产品价位在1000－6000元之间，这个区间能照顾到高端宴请中的不同层次需求。推荐bin95、bin798、bin707。其中有澳洲酒王之称的bin95葛兰许声名显赫，葡萄酒界无人不知。

　　酒评：酒色呈深红宝石色，有橘子酱和柑橘的芬芳，花香弥漫，口感绵长，结构有着完美般的平衡。在佐餐上适合与口感浓郁的产品搭配，例如烤牛排或羊排，强烈的单定能中和油腻感，带来层次丰富的口感体验。

　　奔富系列中的高端酒，1964年首次推出，号称赤霞珠版的葛兰许。多产区、多葡萄园混酿，在新橡木桶中完且发酵熟化，有浓郁的水果风味和极为优秀的陈年窖藏能力，是澳大利亚最优质的赤霞珠红葡萄酒之一。稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。

　　酒评：酒色由内而外呈暗红色，风格独树一帜，口感丰满，单宁强劲有力，我喝过1996年份的葛兰许，洋李和黑莓的果香，与橡木的芬芳融合十分和谐，回味持久悠长，层次丰富。

　　奔富最具盛名的酒，澳大利亚最受瞩目的顶级佳酿，第一款可与旧世界红酒叫嚣的葡萄酒。

　　除了bin95，还有一个更响亮的名字：葛兰许。奔富跨产区、跨庄园混酿最早、最完美的产品。以果味丰富，成熟多样的西拉葡萄酿造，世界公认品质最为稳定的葡萄酒之一。

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　　酒评：明亮的深宝石红色，桑葚的水果芳香、泥炭和香料的香味，依次显现，中间又掺杂了一些麦芽的香气，口感丰满馥郁，水果的芳香和细腻的单宁，高度诠释了巴罗萨谷设拉子的独特风味。

　　取材单一产区，并只在法国橡木桶陈酿的美酒。法国橡木与蔓越莓、蓝莓的气息交织，浓郁的单宁和巴罗萨水果风味精美融合。这款酒常常断货，看中的朋友，下手要快。

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