火星注册-火星平台-网页版国产精品葡萄酒在国际舞台上的崛起和绽放也就发生在近五年，而很多国人对包括张裕在内的国产葡萄酒的认知，还停留在十年前。

　　作为一名被律师耽误的品酒师（以优异的成绩获得国际高级品酒师认证），过去几年，我在诸多场合组织过国产酒与外国酒的PK盲品会，品鉴过贺兰山东麓数十家精品国产酒庄的酒款，领略过新疆、山西、陕西、云南、怀来、烟台等诸多优质国产酒庄的葡萄酒，在知乎上也回答/发表了一系列优质国产酒的问题/文章。

　　与很多朋友一样，我之前对张裕葡萄酒的认知，还停留在小时候。喝过的人都懂得。

　　真正学了葡萄酒，接触到越来越多优质国产酒之后，我对张裕葡萄酒也秉持着一个开放的态度。

　　今天我想跟大家聊聊：张裕旗下的龙谕龙12这款赤霞珠干红是如何改变我对张裕酒庄的刻板印象的。

　　近几年，很多国内外知名酒庄都在贺兰山东麓抢滩登陆，其中包括张裕。2012年，张裕在宁夏的龙谕酒庄正式建立开业。

　　带着忐忑的心情（我邀请了朋友一起来品鉴，担心自己带的酒掉链子），闻了一下:

　　赤霞珠特有的青椒味和若隐若现的桶香扑鼻而来，香气有些含蓄，但很迷人。刚开瓶尚未醒酒的情况下，就有如此迷人的香气，这是好酒的征兆。

　　当天晚上，我们四个人喝了2个多小时，我一共喝了四杯，每一杯都有不同的体验和变化。

　　起初，香气比较收敛，以赤霞珠特有的青椒味为主，非常纯净、清新。不禁让我联想起来之前在一次盲品局上品鉴过的傲云的高端款赤霞珠单酿（但那一款与橡木桶味的融合有些许欠缺）。

　　晃杯之后，微微散发出橡木桶带来的奶油、香草的香气，与青椒、薄荷的香气融为一体。

　　在没怎么醒酒的情况下，已经能感受这款酒的单宁是比较细腻的，没有感到特别的抓口、酸涩。

　　坐在我旁边、拥有国际中级品酒师资格证的朋友感叹：这款酒有种“牛奶般的柔软感”。

　　奶油巧克力、奶酪、烤面包、甘草，黑醋栗、黑李子的香气充斥着味蕾。黑巧克力和李子余味，让人流连忘返。

　　真正懂酒的人，自然懂得：能驾驭如此高的酒精度、酿造出如此优雅兼具松弛感的酒，足以见得张裕酿酒师的功力。

　　这款酒兼具一类花果香和法国橡木桶带来的二类香气，但这两类香气完全没有互抢风头，恰如其分。

　　目前处于比较年轻的阶段，但已经展现出巨大的陈年潜力，陈年8-10年完全没有问题。

　　在世界葡萄酒酒王盲品大赛上，它打败法国、智力和意大利葡萄酒，成为酒王，就连中国大陆第一位葡萄酒大师赵凤仪老师对这款酒也给出了很高的评价：这款酒极大的表现出了中国的风土，是中国高端葡萄酒的代表作。2

　　德国知名酒评家Nicholas Reisenberg给这款酒打出了95分的高分，这是他给中国葡萄酒打出的最高分。3

　　除此之外，还获得了MUNDUS VINI 2019 “中国最杰出葡萄酒” （Best of Show China）的荣誉4，Robert Parker93分5，全球知名世界葡萄酒大师简希斯·罗宾逊在2017 Prowein中，将其2013的赤霞珠单酿列为“向全球推荐的7款葡萄酒”之一。6

　　作为一家历史悠久、具有国资背景、资金实力雄厚的中国酒庄，集结中外知名酿酒师7，使用先进的技术（光学粒选）8，在中国风土条件优厚的产区，酿出国际知名葡萄酒机构和酒评家倍受认可的高端葡萄酒是情理之中的事情。

　　张裕葡萄酒，已经在全球顶级酒店和餐厅售卖。9在一次与法国拉菲、拉图、玛歌PK的全球盲品赛中，张裕爱斐堡一款2016年份干红以94分成绩位列Top3。10张裕解百纳N398和N158系列以及张裕冰酒近年来在国际葡萄酒大赛（IWGC）、Decanter世界葡萄酒大赛和其他葡萄酒赛事中也包揽不少金奖和其他奖项。11

　　张裕酒庄是我国第一家工业化生产的酒庄，具有100多年历史。100多年前，酒庄创始人张弼士先生从国外引进了120多个葡萄品种。大家耳熟能详且具有诗情画意的的很多葡萄酒名字（比如霞多丽、长相思、仙粉黛、琼瑶浆），都是张裕公司邀请江浙一带名人墨客翻译过来沿用至今的。12

　　然而，即便在国际舞台上取得了众多成就和认可，张裕酒庄（与其他国产酒庄一样）仍然面临一个重要挑战：如何打破国人对国产葡萄酒刻板印象？如何让更多中国消费者“品过世界，更爱中国”？

　　张裕葡萄酒之所以在国际舞台上受到诸多认可，很重要一个原因在于老外对中国葡萄酒秉持一个开放的态度，愿意去尝试。正是因为尝试品鉴之后，他们惊讶的发现，国产葡萄酒已经可以平视世界葡萄酒了。

　　世界葡萄酒大师简希斯·罗宾逊为了深入了解中国葡萄酒，已经来中国考察8趟了。13中国葡萄酒产区已成为《世界葡萄酒地图》的重要章节，书中受认可的中国酒庄也越来越多，其中包括一张中国酒庄插图-张裕酒庄。14

　　作为葡萄酒消费者和爱好者，优质的国产葡萄酒，我们可以没喝过，但不能不知道。