玄武注册-首选主管残糖指葡萄和葡萄汁在发酵后，酒中残留的糖分，一般以克每升来衡量。葡萄酒是不是干型取决于葡萄糖成分的残留。

　　虽然酒标上一般不会明确标注残糖量，但我们可以从酒的名称或酒精度来判断。酒精度越低，其残糖含量可能就越高。

　　干型葡萄酒基本不含糖，口感会比较涩。更多展现为果香，发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。有增进食欲，促进消化，美容抗衰的作用，女性适当饮用还可以预防乳腺癌，抑制脂肪吸收。

　　假如你嗅闻完全熟成的葡萄酒，闻到了黑色浆果的香气，你下意识的将这些香气与熟悉的甜品联系起来。

　　很多酸度高的干白，如德国雷司令干白，含较高的残糖以平衡葡萄酒的酸味，尝起来也不甜