浩博娱乐-登录网址那么问题来了，奶酪这种高热量的食物，为什么是法国人的最爱，而法国人又不胖呢？

　　很形象的比喻了“法国悖论”。什么是法国悖论？图片中左边的瘦子是法国人，名字是Jean，桌子上大鱼大肉，手里一杯葡萄酒；右边是米国人，名字是Joe，桌子上一个汉堡，手里一杯可乐。

　　顺便科普一下，Jean和Joe在古拉丁文里是同一个人名，现在一个用于法国人名，一个用于英语国家人名。这里用来比喻两人年龄，姓名，生活地点都一样的人，因为饮食不同，人生截然不同。

　　是不是很恐怖，造成我们体型变化的，可能不是你去了多少次健身房，而是你一年365天的饮食习惯。

　　你可知道，这些菜系都是源于民间，精于餐厅。所以法国人日常的饮食就是这样丰富！

　　但是法国人不仅身材好，而且气色俱佳。有个好事的研究机构通过多年的数据跟踪分析，得出了如下结论：

　　心机梗塞疾病死亡人数，每10万人中，法国是38人/10万人，英美是315人/10万人。

　　法国的饮食油脂收入率甚至大大超过英美，但是他们的配餐中，法国人喝的是葡萄酒，英美喝的是威士忌。

　　白藜芦醇是一种植物抗毒素，他可以通过抑制血小板凝集来预防血小板凝结成血管阻塞，从而减少脑血栓的发生。如今有很多化妆品和保健品也都在主打白藜芦醇元素。

　　花青素存在于各种蔬菜和水果中。为什么妈妈总是让你多吃蔬菜，是因为既能补充营养，又能提高我们身体的抗氧化性。也是各种宣传中提到的对心脑血管有好处的原因。

　　葡萄酒有点苦的原因是含有单宁。单宁是葡萄酒陈年潜力的必备要素之一。虽然在中国人对葡萄酒的苦涩比较敏感，但是喝茶的时候却完全能够忍受浓茶中的重度苦涩。没错，茶叶中的单宁和葡萄酒种的单宁是一种物质。

　　在其他方面，葡萄酒还有很多益处。女性之所以钟爱葡萄酒，除了白酒啤酒不适合女性气质外，还有葡萄酒的主动吸引因素。比如针对女性特种疾病，葡萄酒也有贡献，美国伊利诺斯药科大学的研究表明，乳腺癌与雌激素的异常分泌有关，而葡萄皮中的物质对控制和抑制这种异常分泌有正向影响作用。

　　又是白藜芦醇的贡献，能够防止黄斑变性，消除氧游离基的作用。这忽闪忽闪的大眼睛看着就稀罕。

　　又是对女性友好的重要方面，有助减肥。葡萄酒能够抑制肠道对脂肪的的吸收，而且葡萄酒本身所含的热量仅仅为525卡/升，通俗讲就是，自己不提供热量，还能抑制别人的热量。这就是为什么法国人吃奶酪喝葡萄酒，不但不胖，还能享受口福。

　　不仅自己热量低，能够抑制别人的热量，还能加速胃酸分泌，从而加速食物的消化，不让食物在肠道中停留过长时间，也是变相的减缓了肠道对过多脂肪的吸收，从而达到既能享受美食，又能加速消化的目的。