首页！火星注册！首页7日，为期3天的第七届烟台国际葡萄酒博览会落幕。一位参展商说，这届葡萄酒会给他的最大感受是，冰酒越来越受欢迎了。冰酒，这种几年前国人还很陌生的葡萄酒，如今已有越来越多的人品鉴。在葡萄酒会上，冰酒展台更是成了最有人气的地方。有参展商带来40箱、240瓶冰酒，3天时间卖得一瓶不剩。

　　7日中午，张裕冰酒的两个展台各围着十几位市民，有的在品酒，有的在等待工作人员倒酒。展台前，一位山东工商学院大二女生正麻利地洗杯子，并为前来品酒的人倒酒。她说，她所在的这个展台人气可以说是最旺的了，“从上午开馆到现在，这里一直有人光顾，我都数不清倒了多少杯了！”

　　“冰酒的味道真的很别致，品过一次就不会忘掉。”一位端着酒杯的女士对旁边的朋友说。“清爽、甜而不腻，充满果香。”前来参展的南非和法国友人也前来品酒，一番品鉴之后，竖起了大拇指。

　　张裕黄金冰谷冰酒酒庄酿造的冰酒分为金钻级、蓝钻级、黑钻级，价位从260元到1000元不等。但是令现场品酒市民遗憾的是，张裕在葡萄酒博览会上展出的酒“只品不卖”。张裕冰酒展区的工作人员介绍，展会两天半的时间，仅冰酒就开了6箱，共36瓶。法国舜邑拉菲集团有限公司冰酒展区的销量则让该公司的员工都惊讶。原来，该公司共带来40箱冰酒，一箱6瓶，在展会快结束的时候，仅卖剩下了一箱，“带回去还得花物流费，这一箱也甩卖掉得了！”“相比往届，这届葡萄酒会给我们最大的感受是，冰酒越来越受欢迎了。一些顾客品尝之后都是整箱买，自己喝或者送朋友。”

　　冰酒是相对高端的葡萄酒，在市民中的认知度正在逐步提高，但目前还是属于小众葡萄酒，一些商家利用市民对冰酒的认知不足，销售100-200百元的“冰酒”，混淆视听。

　　业内人士介绍，德国、加拿大、奥地利等传统冰酒产国的冰酒进口到国内，售价都高于300元。“一两百元的基本都是用甜葡萄汁、糖浆勾兑而成的；也有可能是人为冰冻葡萄制造的。”

　　记者在淘宝网上搜索冰酒，这些冰酒的价格从40多元到几千元不等。一款标价65元的某品牌冰酒配料表上写着：葡萄、山梨酸钾、微量二氧化硫。

　　但专业人士都知道，真正的冰酒是由威代尔冰葡萄一种原料酿制而成的，不添加任何添加剂。辨别真假的一个最简单的方法，就是看它的原料中是否含有添加剂。冰酒喝完之后口有余香，非正常冰酒则甜味较浓。此外，冰酒的标准糖度要125克/升。(李娜)