一觉醒来加拿大葡萄园天塌了…，18世纪某一年，德国遭受了低温雨雪霜冻。当时晚采的葡萄全被冰雪覆盖，果园损失相当惨重。

　　很适口，很清新，无论男女都能一网打尽的味道，非常适合作为甜点酒或餐后酒来享用。

　　纬度高，温度低，冬季要全然天寒地冻，但其他季节却又要够温暖，葡萄须在气温低于-7℃时依然挂枝一段时间才可采收。

　　所以这种冰酒产量稀少，全世界也只有德国及加拿大等少数几个国家的少数几个地方，才有条件酿制出高品质的冰酒。

　　通常8-10公斤左右的葡萄才能酿造1瓶375ml冰酒，而普通葡萄酒只需1公斤左右葡萄即可酿造出来。

　　由于得天独厚的自然条件以及反复改良的酿造技术，加拿大是冰酒的主要生产国，也是公认的世界上品质天花板的冰酒生产国。

　　相对于德国雷司令冰酒的优雅和耐久，加拿大尼亚加拉滨湖的冰酒更显现出年轻奔放的特点。

　　据葡萄酒观察家（winespectator）的一篇报导指出：中国市场销售冰酒可能是假的……

　　2️⃣瓶身前标都有加拿大国内的一些标识：就比如这款加拿大国花枫叶