首页！华信娱乐挂机！首页最近这段时间总有小伙伴问小编白葡萄酒和红葡萄酒的区别是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于白葡萄酒和红葡萄酒的区别的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

　　葡萄酒是人们经常会喝的一种酒水，但葡萄酒又可以分为白葡萄酒和红葡萄酒两种，那么这两种葡萄酒的区别有哪些呢？想知道白葡萄酒和红葡萄酒的区别可随小编一起去看看，能让大家全面了解两者之间的不同。

　　白葡萄酒和红葡萄酒在原料上就有明显区别，白葡萄酒的原料是白色或者金黄色的酿酒葡萄，独特的葡萄品种，而红葡萄酒则是用红色或紫色的葡萄经酿制加工后得到的酒水。

　　白葡萄酒和红葡萄酒的酿制工艺也有明显区别，白葡萄酒在进行发酵以前需要先经过浸渍，也就是把葡萄的果皮与葡萄汁放在一起浸泡一段时间，在浸渍过程中，葡萄中含有的红色素和单宁都会析出的酒液中，这样得到的葡萄酒就会是红色，而白葡萄酒在加工的时候是没有这道工序存在的，这是两者之间的重要不同。

　　白葡萄酒和红葡萄酒在口感上也有明显区别，白葡萄酒带有明显的酸味，而红葡萄酒不但带有淡淡的酸味，还会有明显的涩味存在，而且红葡萄酒在喝以前一定要提前进行醒酒，只有这样才能品尝到红葡萄酒的诱人滋味。

　　白葡萄酒和红葡萄酒还有一个重要区别，就是颜色区别，白葡萄酒多是清澈透明的白色而红葡萄酒多是紫红色的液体，这是两者之间的主要区别，另外红葡萄酒中单宁的含量比白葡萄酒中单宁的含量要高一些，它的防癌和抗衰老能力要比白葡萄酒更好。

　　上面被大家介绍了白葡萄酒和红葡萄酒的区别，能让大家知道两者之间有什么不同，能让大家对白葡萄酒和红葡萄酒有更深入的了解，今后再需要品尝葡萄酒时，可根据自己的需要，在他们之间做出正确选择。

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