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LIQUEURLiqueur定义:利口酒又称餐后甜酒,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)等为基酒配制各种水果、食物及香料,并经过甜化处理的酒精饮料。根据酿造方法可分为:浸渍法将果实、药草、果皮等浸入酒中,再经分离而成。滤出法将所在用的香料全部滤到酒中。蒸馏法将香草、果实、种子等放入酒精中加以蒸馏;这种方法多用于制作透明无色的甜酒。香精法将植物性的天然香精加入白兰地或食用酒清等烈酒中,再调其颜色和糖度。利口酒的分类及品牌水果类利口酒:以水果为原料制成,主要由水果(果实、果皮)、糖料和基酒(白兰地或其它蒸馏酒),一般采用浸渍法制作,口味新鲜、清爽。水果利口酒的品牌GrandManier口味:橘香突出,口味凶烈,劲大,甘甜,醇香;口味:酒味芳浓柔滑,橘香悦人,清爽优加冰跟柠檬皮种子利口酒定义:种子利口酒是用植物的种子为原料制成的,一般用于酿酒的种子多是含油高、香味烈的坚果种子。著名的酒品有:1)茴香利口酒(Anisrtte);2)杏仁利口酒。
六年级下册数学试题 2020-2021学年下册数学期中考试试卷 苏教版(含解析)
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