首页“大摩注册”首页葡萄酒的品质决定于葡萄园和酿酒车间。但要想评价某瓶酒的好坏，只有打开后品尝一番才知晓。下面金投收藏网小编就和大家说说怎么辨别葡萄酒的好坏？

　　葡萄酒的品质决定于葡萄园和酿酒车间。但要想评价某瓶酒的好坏，只有打开后品尝一番才知晓。下面金投收藏网小编就和大家说说怎么辨别葡萄酒的好坏？

　　人们常用成熟程度，浓郁度、浓缩度、平衡程度以及余味的长度来评判一款葡萄酒的品质。比如，高品质的葡萄酒应该起码拥有成熟且易于入口的单宁，有表现充分的风味物质。品质平平的葡萄酒要么质地稀疏，要么酸度过高，要么过于苦涩……平衡是指葡萄酒中各口感元素不但关系和谐，还能互相衬托，味觉上没有哪一个元素是特别突出的。比如，过于突出的酸、单宁或橡木味都不是葡萄酒平衡的表现。

　　余味的长度是指将葡萄酒咽下或吐出后，葡萄酒味道在口腔中停留的时间。优质葡萄酒的余味通常持续时间较长，令人愉悦，层次复杂。或者说，当将优质的葡萄酒咽下或吐出后的一分钟内，饮用者仍然能够感受到葡萄酒的优秀品质。

　　除上述提到的因素外，与葡萄酒品质层阶相关的因素还包括潜藏能力，是否具有典型性，是否物有所值，是否适合配餐，是否有独特风格等。

　　实际上，在判断葡萄酒的品质层阶之前，最先需要判断的是葡萄酒是否有明显的品质缺陷。最常见的葡萄酒缺陷包括软木塞污染（TCA）以及是否不够或过于氧化。一般来说，葡萄酒的品质缺陷可以通过识别某些标志性的香气和味道来进行判断。

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　　7月26日，北京永乐拍卖“隐世之酌——世界名庄葡萄酒专场”在北京四季酒店C厅举槌。此次拍卖专场共推出102件拍品，成交35件，成交率为34.31%，成交额为154万元。

　　历时4天鏖战，北京华艺国际2021秋季拍卖会于12月11日晚，以逾12.87亿元总成交额圆满收官。七大版块战绩斐然，拍场风华，共同见证。承蒙全球藏家鼎力支持，2021年，华艺国际先后在广州、上海、北京三地举办线亿元总成交额。

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　　2021年11月21日，由中国国家博物馆、中国考古学会、中共浙江省委宣传部、浙江省文化旅游厅共同主办的“稻•源•启明——浙江上山文化考古特展”并在浙江省文物局、浙江省文物考古研究所和相关县、市人民政府的大力支持之下，在中国国家博物馆展出。

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　　葡萄酒是一种知识内容有很多，并且比较复杂的酒类，很多的人们对于葡萄酒的一些知识内容都是不了解熟悉的，那么，就让小编带您一起去详细的了解一番吧。

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