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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  首页*耀世娱乐注册首页酿制葡萄酒的基本步骤是采摘葡萄,压榨葡萄汁,浸渍提取葡萄皮风味跟颜色,使葡萄汁发酵成葡萄酒,然后转移到桶中,过滤澄清葡萄酒,最后装瓶,葡萄酒就完成了。

  采摘葡萄后,葡萄被压碎以释放汁液中的糖分。当酵母与葡萄汁中的糖接触时,葡萄汁自然发酵,葡萄汁中的糖分就会转化成酒精。

  红葡萄酒是用深色红葡萄制成的,和葡萄皮一起发酵。白葡萄酒是用白葡萄制成的,或者用一些红葡萄制成,但在发酵前需要将葡萄皮去掉。桃红葡萄酒是用红葡萄酿制,与红葡萄皮接触一段时间后,也要过滤掉葡萄皮,然后就可以呈现粉红色。

  然后将发酵的葡萄酒从葡萄固体中分离出来,并转移到桶中,在那里它被澄清、稳定,并可以通过任何的方法来提取。最后,酒被装瓶。

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