首页-华宇注册丨首页之间。由于每个不同的葡萄酒产区都有着自己独特的气候，土壤生态和地形，土壤里富含着冰川沉积物，并且得到附近水源的调节，从而使葡萄园得到获益。加拿大的酿酒师们高度评价这样的地形多样性，并且全力以赴的将其最佳品质注入每一瓶葡萄酒里。在加拿大所有的葡萄酒庄里，都能感受到其对地域的骄傲以及注重细节的表现，这诠释出了加拿大凉爽气候下出产的葡萄酒名列世界之首的原因。

　　云岭酒庄1974年建立于加拿大安大略省尼亚加拉半岛，是禁酒时期后，加拿大第一家拿到执照的葡萄酒庄。云岭酒庄的冰酒在1990年获得法国葡萄酒大赛的最高荣誉大奖The Grand Prix dHonneur。从此加拿大冰酒蜚声国际。

　　Pillitteri是加拿大最大的冰酒生产商，他们的冰酒产量占全世界冰酒产量的百分之二十。也就是说，世界范围内的冰酒中，每五瓶就有一瓶是来自Pillitteri酒庄。

　　夏丘金字塔酒庄地处卑诗省欧肯那根湖畔，酒庄内建造了一座类似金塔形状的建筑用于储藏陈酿的葡萄酒，夏丘金字塔酒庄也因此而得名。传说，这座金字塔具有一种神秘的力量，它可以摄取到天地间精华并注入到酒中，使得酒体的风味更佳。

　　笔者注：虽然不能跟云岭和Pillitteri(派利特瑞)相比，但纵观其酒庄出产的系列冰酒还是非常不错的。

　　希勒布兰德酒庄位于尼亚加拉断崖和安大略湖之间，是安大略冰酒生产的开拓者。1983年，希勒布兰德酒庄与相隔仅数里之外的云岭酒庄同时首次尝试性地进行冰酒的酿造，云岭的冰葡萄当年颗粒无收，希勒布兰德酒庄首试即一举成功，当仁不让地成为了安大略省的冰酒开拓先锋。在1995年的国际葡萄酒及烈酒大赛中，希勒布兰德冰酒荣膺全球红酒最高奖项，成为加拿大葡萄酒行业首家获此殊荣的酒庄。希勒布兰德酒庄同时也是VQA体系最早的创始成员，为推动加拿大葡萄酒产业的发展建立了卓著功勋。

　　海恩勒酒庄地处卑诗省欧肯纳根葡萄酒产区最核心的区域，是加拿大冰酒业界的开山鼻祖。1973年，时任酒庄庄主的沃特·海恩勒在这里酿造出了加拿大历史上的第一支冰酒，开创了加拿大冰酒生产的新纪元。海恩勒酒庄首次对外小批量出售的178瓶雷司雷冰酒，如今在伦敦红酒拍卖会上，每瓶售价已高达150万英磅。2011年的全球酒庄评比大赛中，海恩勒酒庄在527,477个酒庄中评级位列top1%。

　　不仅如此，酒庄每年生产出来的葡萄酒都能够在世界级的竞赛中获得名次，如之前在纽约举办的FingerLakes葡萄酒大赛中，酒庄的午夜香吻系列获得银奖，德索萨维代尔白冰酒获得最佳冰酒奖。钻石酒庄是加拿大唯一一个获得如此荣誉的酒庄。

　　当然，加拿大有名的冰酒品牌也不止上面我提到的，如果你认为哪个牌子不错，欢迎评论区补充说明。

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