专注食品行业推动食品安全_食品资讯中心_食品伙伴网，肉制品企业2025年年报（一）：双汇发展2025年净利润51.05亿元；光明肉业净利润同比下降161.30%

　　市场监管总局关于废止《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》等4项食品补充检验方法和食品快速检测方法的公告（2026年第16号）

　　今日导读：食品安全“你点我检”检出不合格样品815批次；柚香谷回应宋柚汁配料表被质疑；吉祥馄饨推出咖味馄饨（2026年4月15日）

　　饮料企业2025年年报（一）：农夫山泉、东鹏饮料等营收净利双增长；欢乐家、维维股份营收净利双降

　　市场监管总局开展“点检惠民生，食安促消费”主题活动 72.9万人次参与

　　今日导读：好想来100%果汁配料表首位是水惹争议；永辉回应奶酪棒赠品是仿烟棒棒糖；老乡鸡一门店被曝员工未戴手套抓食材（2026年4月14日）

　　啤酒企业2025年年报（一）：青岛啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒等营收净利双增长；惠泉啤酒营收同比下降1.05%

　　今日导读：市场监管总局通报42批次食品抽检不合格；商贩为防虫用敌敌畏兑水喷牛肉；辽宁丹东为草莓立法（2026年4月13日）

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　　欧盟评估由常春藤提取物和百里香酚组成的饲料添加剂对除家禽、观赏鸟和水生动物外所有动物物种的安全性和功效

　　湖南开展2023年度湖南省自然科学基金杰青、优青项目验收工作，食品领域有这些项目

　　肉制品企业2025年年报（一）：双汇发展2025年净利润51.05亿元；光明肉业净利润同比下降161.30%

　　欧盟2027-2029年农残管控计划对我国输欧食品及农产品的影响及应对建议

　　今日导读：食品安全“你点我检”检出不合格样品815批次；柚香谷回应宋柚汁配料表被质疑；吉祥馄饨推出咖味馄饨（2026年4月15日）

　　饮料企业2025年年报（一）：农夫山泉、东鹏饮料等营收净利双增长；欢乐家、维维股份营收净利双降

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　　莫氏鸡煲爆火背后：药食同源肉制品的机会与红线批次不合格食品检出农药残留超标

　　广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告（2026年第48期）

　　山东省市场监督管理局关于25批次食品不合格情况的通告2026年第9期（总第535期）

　　市场监管总局关于废止《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》等4项食品补充检验方法和食品快速检测方法的公告（2026年第16号）

　　湖南省市场监督管理局关于1106批次食品安全抽样检验情况的通告(2026年第3期)

　　四川省市场监督管理局关于食品安全“你点我检”抽检情况的通告（2026年第4号）

　　河南省市场监督管理局关于2026年第5期食品抽检情况的通告（2026年第6号）

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　　中国水产科学研究院珠江所鲫维氏气单胞菌及其灭活疫苗免疫保护机制研究取得新进展

　　中国水产科学研究院渔机所主持的国家重点研发计划课题“水产品定量分割、精准修整关键技术及智能装备研发”实施进展交流会顺利召开

　　中国水产科学研究院黄海所在菲律宾蛤仔酸化适应与碳汇功能研究领域取得新进展

　　中国水产科学研究院黄海所在瘦素调控海水鱼类生殖机能的机制研究方面取得重要进展

　　中国水产科学研究院南海所在底拖网兼捕鲨鱼种群分布格局与资源利用状态研究中取得重要进展

　　中国水产科学研究院南海所在红树林和牡蛎礁监测、评价与修复研究中取得重要进展

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　　欧盟评估由常春藤提取物和百里香酚组成的饲料添加剂对除家禽、观赏鸟和水生动物外所有动物物种的安全性和功效

　　欧盟评估大肠杆菌CCTCC M 20241089生产的L-组氨酸盐酸盐一水合物作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性

　　欧盟评估非转基因塔宾曲霉菌株ARS R7-60生产的阿拉伯糖内切-1,5-α-L-阿拉伯聚糖酶的安全性

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　　肉制品企业2025年年报（一）：双汇发展2025年净利润51.05亿元；光明肉业净利润同比下降161.30%

　　肉制品企业2025年年报（一）：双汇发展2025年净利润51.05亿元；光明肉业净利润同比下降161.30%

　　推“新”必看！「成都餐饮新品首发专区」火热招展，入驻专区让你的新品一战出圈！

　　从全球风味到未来餐桌，SIAL西雅国际食品展（上海）定义食饮产业风向标

　　抢占开年“时间差”红利！2027华南包装展招展启动：锁定全年订单，直通全球出海快车道

　　多国领馆助力，拉动中非渔业贸易！广州国际渔博会已成为中非渔业共赢新引擎

　　拓展京津冀晋广袤市场的优质平台——第36届河北省糖酒食品交易会5月9-11日启幕在即

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　　2026年4月15日，加拿大食品检验局发布召回通知，加拿大正在召回一款奶酪，因为产品可能受李斯特菌污染。

　　近日，国内上市食品企业2025年年报陆续公布，食品伙伴网整理了5家肉制品企业2025年年报情况，涉及光明肉业、双汇发展、大成食品、雨润食品、中粮家佳康。

　　为进一步保障食品安全，省市场监管局对食用农产品、速冻食品、豆制品、酒类、蔬菜制品、水产制品、糖果制品、调味品、饮料、餐饮食品、糕点、肉制品、食糖、水果制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、乳制品、蛋制品、其他食品、食品添加剂共1004批次样品进行了...

　　水蛭素、地龙蛋白、纳豆激酶是当下热度很高的三类主打血管养护、抗栓溶栓功效的活性物质。但三者在来源、主攻方向与作用机理、安全性、应用合规性上差距较大，在使用上需严格要求。本文将对此进行对比，帮大家精准辨别、科学选用。

　　近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品...

　　随着“三月三”的临近，为保障节日期间人民群众饮食安全，广西壮族自治区市场监督管理局重点针对“五色糯米饭”、“艾糍粑”、餐饮食品、肉制品、糕点、饮料、酒类等节日热销食品组织了专项监督抽检，共抽检231批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行...

　　山东省市场监督管理局关于25批次食品不合格情况的通告2026年第9期（总第535期）

　　为进一步保障食品安全，省市场监管局对食用农产品、速冻食品、豆制品、酒类、蔬菜制品、水产制品、糖果制品、调味品、饮料、餐饮食品、糕点、肉制品、食糖、水果制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、乳制品、蛋制品、其他食品、食品添加剂共1004批次样品进行了...

　　牛肉营养丰富，是许多家庭餐桌上的常见食材。为保障牛肉及其制品消费安全环境，守护广大消费者“舌尖上的安全”，市场监管部门梳理三招鉴别技巧，教你练就“火眼金睛”。

　　还在为新品首发没人信、曝光少、渠道窄发愁？还在花大价钱试错、找媒体、跑背书？机会砸过来了！紧跟成都市商务局消费创新政策（《成都市消费新业态新模式新场景试点项目申报指南》），响应政府“支持新品首发、首展、首秀”的号召，连续多年获评“成都十佳品牌展会...

　　《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局第123号令）将于2026年6月1日正式施行。各位网络餐饮服务经营者务必充分理解要求，开展自查。

　　点外卖，最怕什么？后厨脏乱差、食材不新鲜、打包盒不干净……这些消费者心中的“痛点”，正是监管部门的“着力点”。4月14日，娄星区市场监督管理局全面启动网络餐饮食品安全风险隐患排查行动，对辖区入网餐饮服务经营者开展“拉网式”检查。

　　2026年4月15日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局滨海边疆区地方分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约158公斤的新鲜辣椒实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒。

　　为进一步保障食品安全，省市场监管局对食用农产品、速冻食品、豆制品、酒类、蔬菜制品、水产制品、糖果制品、调味品、饮料、餐饮食品、糕点、肉制品、食糖、水果制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、乳制品、蛋制品、其他食品、食品添加剂共1004批次样品进行了...

　　近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。

　　俄罗斯卫星通讯社莫斯科4月15日电 俄罗斯农产品出口发展中心向卫星通讯社表示，2026年3月俄罗斯对华大豆供应量达到2023年12月以来的最高水平。

　　2026年4月13日，美国农业部农业营销局（AMS）发布最终公告，修订《美国柠檬等级标准》，正式新增无籽柠檬（seedless lemons）定义及标识规范，新规将于2026年5月13日起实施。此次修订由美国加州柑橘互助协会提议，旨在适配无籽柠檬品种推广，统一市场分级与标识规则...

　　2026年4月15日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就由常春藤提取物和百里香酚组成的饲料添加剂对除家禽、观赏鸟和水生动物外所有动物物种的安全性和有效性发表科学意见。

　　据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年4月15日，科特迪瓦动物资源部兽医服务局向WOAH报告称，科特迪瓦发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。

　　近日，国内上市食品企业2025年年报陆续公布，食品伙伴网整理了5家肉制品企业2025年年报情况，涉及光明肉业、双汇发展、大成食品、雨润食品、中粮家佳康。

　　随着“三月三”的临近，为保障节日期间人民群众饮食安全，广西壮族自治区市场监督管理局重点针对“五色糯米饭”、“艾糍粑”、餐饮食品、肉制品、糕点、饮料、酒类等节日热销食品组织了专项监督抽检，共抽检231批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行...

　　为进一步保障食品安全，省市场监管局对食用农产品、速冻食品、豆制品、酒类、蔬菜制品、水产制品、糖果制品、调味品、饮料、餐饮食品、糕点、肉制品、食糖、水果制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、乳制品、蛋制品、其他食品、食品添加剂共1004批次样品进行了...

　　随着“三月三”的临近，为保障节日期间人民群众饮食安全，广西壮族自治区市场监督管理局重点针对“五色糯米饭”、“艾糍粑”、餐饮食品、肉制品、糕点、饮料、酒类等节日热销食品组织了专项监督抽检，共抽检231批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行...

　　山东省市场监督管理局关于25批次食品不合格情况的通告2026年第9期（总第535期）

　　为进一步保障食品安全，省市场监管局对食用农产品、速冻食品、豆制品、酒类、蔬菜制品、水产制品、糖果制品、调味品、饮料、餐饮食品、糕点、肉制品、食糖、水果制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、乳制品、蛋制品、其他食品、食品添加剂共1004批次样品进行了...

　　2026年4月13日，美国农业部农业营销局（AMS）发布最终公告，修订《美国柠檬等级标准》，正式新增无籽柠檬（seedless lemons）定义及标识规范，新规将于2026年5月13日起实施。此次修订由美国加州柑橘互助协会提议，旨在适配无籽柠檬品种推广，统一市场分级与标识规则...

　　近日，在美国圣地亚哥举办的世界咖啡展览会上，北美、中美洲和加勒比地区“百佳咖啡馆”榜单公布，哥斯达黎加5家咖啡馆跻身其中。

　　巴西咖啡业协会（Abic）与Axxus研究所自2019年起开展的消费习惯监测显示，2025年，巴西人喝咖啡的习惯出现了显著转折：相当一部分巴西人开始减少咖啡摄入量。这一趋势看似矛盾，却折射出危机与变革并存的局面。

　　多年来，雅库鸟对咖啡作物的侵害一直是巴西咖啡种植园的心头大患。然而，圣埃斯皮里图州（Espírito Santo）一家种植园却化“灾”为机，高价出售“鸟粪咖啡”。

　　随着“三月三”的临近，为保障节日期间人民群众饮食安全，广西壮族自治区市场监督管理局重点针对“五色糯米饭”、“艾糍粑”、餐饮食品、肉制品、糕点、饮料、酒类等节日热销食品组织了专项监督抽检，共抽检231批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行...

　　山东省市场监督管理局关于25批次食品不合格情况的通告2026年第9期（总第535期）

　　为进一步保障食品安全，省市场监管局对食用农产品、速冻食品、豆制品、酒类、蔬菜制品、水产制品、糖果制品、调味品、饮料、餐饮食品、糕点、肉制品、食糖、水果制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、乳制品、蛋制品、其他食品、食品添加剂共1004批次样品进行了...

　　4月15日，三门峡市市场监管局召开全市酒类产品突出问题综合治理工作部署视频会议。市局党组成员、副局长傅全意出席会议并讲话。

　　近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品...

　　4月10日，以“新经典 新酒巷 新场景”为主题的中国酒业协会第十五届中国白酒T9圆桌会议在贵阳举行。会上，中国酒业协会理事长宋书玉以《新经典 新酒巷 新场景》做会议主题发言。他表示，老酒巷必须主动拆除。我们要构建一条让消费者零距离接近美酒、全方位感受美好的...

　　2026年4月15日热点信息：食品安全“你点我检”检出不合格样品815批次；柚香谷回应宋柚汁配料表被质疑；吉祥馄饨推出咖味馄饨；南京一餐馆员工穿雨鞋踩洗食品原料被罚；海天回应熟醉汁加了茅台1935；胖东来多宝鱼被指吃出溯源标签；我国出口孜然粉被检出农药残留超标...

　　近日，中国水产科学研究院华南地区淡水鱼疫病流行病学与综合防控创新团队在疫苗创制以及免疫机理方面研究中取得新进展，首次系统揭示了维氏气单胞菌灭活疫苗在鲫鱼中的免疫保护机制，并筛选BAFF核心标记物，为细菌感染、疫苗的构建与使用管理提供了全新的理论依据和...

　　中国水产科学研究院渔机所主持的国家重点研发计划课题“水产品定量分割、精准修整关键技术及智能装备研发”实施进展交流会顺利召开

　　近日，由中国水产科学研究院渔机所主持的“十四五”国家重点研发计划课题“水产品定量分割、精准修整关键技术及智能装备研发”实施进展交流会在山东荣成顺利召开。

　　近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所蒋增杰研究员领衔的研究团队与挪威海洋研究所合作，在重要经济贝类菲律宾蛤仔的海洋酸化适应机制与碳汇功能研究领域取得新进展。

　　近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所海水鱼类繁育与养殖技术团队在瘦素调控海水鱼类生殖机能的机制研究方面取得重要进展。

　　近日，中国水产科学研究院南海水产研究所院级南海渔业资源调查与评估创新团队，在底拖网兼捕鲨鱼种群分布格局与资源利用状态研究领域取得重要进展，相关研究成果相继发表于《Marine Environmental Research》《Sustainability》《Fishes》等国际期刊。

　　近日，中国水产科学研究院南海水产研究所院级南海渔业生态环境监测与评价创新团队，在红树林和牡蛎礁监测、评价与修复领域取得重要研究进展。

　　4月14日，咸宁市市场监管局在赤壁市召开赤壁青砖茶质量安全分析会。市市场监管局、市公检中心、赤壁市局相关负责同志、赤壁市青砖茶相关企业质量负责人参加会议。

　　四川省市场监督管理局关于食品安全“你点我检”抽检情况的通告（2026年第4号）

　　根据征集的群众意见，本次专项抽检任务涉及畜禽肉及副产品、鲜蛋、餐饮食品、方便食品、糕点、乳制品、薯类和膨化食品、饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、酒类、食用油、油脂及其制品、肉制品、婴幼儿配方食品、水果制品、蔬菜制品、调味品、饼干、...

　　欧盟评估由常春藤提取物和百里香酚组成的饲料添加剂对除家禽、观赏鸟和水生动物外所有动物物种的安全性和功效

　　2026年4月15日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就由常春藤提取物和百里香酚组成的饲料添加剂对除家禽、观赏鸟和水生动物外所有动物物种的安全性和有效性发表科学意见。

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年4月14日，欧盟通报我国出口杯子和瓶子不合格。

　　欧盟2027-2029年农残管控计划对我国输欧食品及农产品的影响及应对建议

　　2026年4月1日，欧盟委员会公布实施条例（EU） 2026/748，制定了2027、2028、2029年度协调型多年度农药残留管控计划。该条例将于 2027年1月1日起正式实施，同时废止此前的（EU） 2025/854 条例，其中2026年采集的样品仍可适用旧条例至2027年9月1日。

　　2026年4月9日，韩国农林畜产食品部（MAFRA）发布《加工动物蛋白饲料进口卫生要求》部分修订草案，对禽源加工动物蛋白饲料（如禽副产品粉、羽毛粉等）的检疫规则进行优化，旨在与国际标准接轨、简化通关流程、促进跨境贸易。

　　4月9日，第九届进博会推介会在韩国首尔成功举办。中华人民共和国驻大韩民国特命全权大使戴兵、韩国产业通商部通商协力局局长裴晙亨、韩国贸易协会（KITA）专务理事张石民出席并讲话。中国国际进口博览局副局长、国家会展中心（上海）有限责任公司董事长吴政平作进博...

　　近日，中国农业科学院植物保护研究所经济作物虫害监测与防控创新团队联合国内外高校，揭示了重要农业害虫马铃薯块茎蛾与寄主植物之间的化学通讯机制，为构建马铃薯害虫绿色防控体系提供了理论支撑。相关研究成果发表于《美国科学院院刊（PNAS）》上。

　　近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。

　　2026年4月15日，加拿大食品检验局发布召回通知，加拿大正在召回一款奶酪，因为产品可能受李斯特菌污染。

　　加拿大批准来自地衣芽孢杆菌菌株NZYM-TR的转谷氨酰胺酶用于各种植物性和动物性食品中

　　2026年4月14日，加拿大卫生部发布MFAA-2602号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自地衣芽孢杆菌菌株NZYM-TR的转谷氨酰胺酶（transglutaminase）用于各种植物性和动物性食品中。

　　科迪华在加拿大推出四元复配杀菌种子处理剂Lumiscend™ LUXE，含SDHI分子Inpyrfluxam

　　世界农化网中文网报道：近日，科迪华公司宣布在加拿大正式推出新型强效杀菌种子处理剂Lumiscend™ LUXE（活性成分：Inpyrfluxam3.1 g/L+种菌唑4.61 g/L+精甲霜灵9.2 g/L+苯醚甲环唑36.9 g/L），实现了从种子到收获的谷物全面病害防护闭环。

　　2026年4月7日，澳大利亚发布G/SPS/N/AUS/630/Add.1补遗通报，宣布自2026年6月15日起，全面启用NEXDOC新一代出口单证系统，替代现行EXDOC系统，同步更新食用肉类及肉制品官方证书与清真证书模板。

　　巴斯夫在澳推新杀菌剂Balaya®（氯氟醚菌唑+吡唑醚菌酯），提供超20种病害防控

　　世界农化网中文网报道：巴斯夫（BASF）近日在澳大利亚推出新型杀菌剂 Balaya®，其活性成分为氯氟醚菌唑和吡唑醚菌酯。该产品旨在为种植谷物、豆类及油菜的农户提供高性能、持久的广谱叶部病害防控。