傲世皇朝平台注册。贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受贵族霉感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了，但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口味异乎寻常的甜酒，被人们称之为帝王葡萄酒。大家知道，能附着于葡萄皮上的霉菌及酵母、细菌等各种微生物的种类很多，而贵族霉的特殊之处在于:若附着在尚未成熟的葡萄皮上，则会导致葡萄的腐烂，故果农们很讨厌它;但它若附着于已经成熟的葡萄皮上，则会繁殖而穿透葡萄皮，促使葡萄中的水分得以挥发，葡萄中的糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态。而且这种菌还能进行一定程度有效的自然发酵，使最终酿成的产品在同类的甜型葡萄酒中显示出超群的风采。试想如果当年的托卡依没有半点葡萄种植和葡萄酿造的经验，他能有如此与众不同的想法和实践吗?因此贵腐酒的诞生同世界上很多新事物的产生一样，在偶然中带有很大的必然性。

　　1650年,土耳其军队入侵匈牙利。当土军迫近托卡伊时，正值葡萄收获季节，为免遭土军劫掠，托卡伊一位改革派基督教牧师号召农人推迟采摘。直到11月初上冻之前，人们才开始收获。因水份收缩，葡萄这时已经干蔫，表皮变薄发皱，并泛起一层霉菌。人们无奈之中只能拿它来酿造葡萄酒。但没有想到的是，这一年酿出的葡萄酒较之正常季节采摘的葡萄所酿成的酒，味道要醇美得多。偶然的推迟采摘，意外地为托卡伊贵腐葡萄酒带来新的命运，从此走向辉煌。

　　贵腐酒在德国已有200多年的历史，它的起源根据记载最早产自莱茵河的约翰山堡酒庄，当时这家酒庄归教会所有。1775年，快到了葡萄成熟的季节，主教大人出外开会去了，修士们就派人去请示主教啥时候采摘葡萄，不料派出的人在途中患病，于是就耽搁了回去报信的时间，等他赶回来时，葡萄已成干果(染了灰霉菌)，修士们一尝果粒香甜可口，于是就采下来做出了闻名于世的贵腐酒。还有另一个故事，说德国有一个严厉的主教，他控制着多个葡萄园，而且对工人们相当刻薄，偶一违令，便施以重罚。

　　这位主教爱外游。某年外游前召集了各工头训示，并声明无论如何，要等他下令才可以采摘葡萄酿酒。料不到这次他因事而误了回程，葡萄成熟到过分了，工人们谨记住他的指示，不敢自作主张去采摘，任由葡萄在树上腐烂了，心中却暗自高兴。主教回来后，当然懊恼，但又不敢发作，惟有吩咐即行采摘并用来压榨酿酒，却没料到，酿成的却是黄金般珍贵的甜白酒。

　　来自法国波尔多苏玳产区内唯一的超一级庄——滴金酒庄，有着“液体黄金”之美誉，曾是美国第三任总统托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）的挚爱，也是乔治·华盛顿（George Washington）总统的心头所好。

　　滴金酒庄（Chateau dYquem）位于法国波尔多地区苏玳（Sauternes）产酒村的东北部，是格拉夫（Graves）苏玳产区的名庄之一，酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被评为超一级庄（Premier Cru Superieur），是波尔多唯一获此殊荣的酒庄。

　　滴金酒庄的正牌酒——滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau d’Yquem, Sauternes, France）以复杂、浓缩且相当甜润的口感而著称，酒中爽脆的酸度同时使甜度变得十分平衡，其陈年潜力极佳，个别年份的酒款甚至能陈放一个世纪乃至更长的时间，而随着时间的流逝，酒款的香气和风味会变得更为复杂且迷人，酒液颜色也会从明亮的稻草黄色逐步过渡到金棕色、琥珀色以及焦糖色。这款酒的1811、1847、1945、2001、2009以及2015年都曾揽获罗伯特·帕克（Robert Parker）及其团队的100分满分评价。