首页「凤凰娱乐挂机原标题：宁夏葡萄酒产区未来将年产3亿瓶，云溪香颂冰酒表示冰酒3万瓶才能出1瓶冰酒

　　宁夏回族自治区与农业农村部、工信部、文旅部、中国人民对外友好协会在北京联合举办的新闻发布会上表示：截至目前，宁夏贺兰山东麓已建成全国最大的酿酒葡萄集中连片产区，种植面积达58.3万亩，占全国种植面积的35%。

　　产区现有酒庄和种植企业实体228家，年产葡萄酒1.38亿瓶，占国产酒庄酒酿造总量近40%，综合产值达342.7亿元。根据规划，宁夏葡萄酒产区规模未来将扩大到100万亩，年产3亿瓶。业界一致认为，“中国葡萄酒的未来在宁夏”，宁夏提出打造世界“葡萄酒之都”的目标愿景，已得到国家和业界广泛认可。

　　近年来随着中西文化交流日益频繁，西方高端葡萄酒——冰酒在国内也日益受到许多明星、企业家、高端白领等的青睐。

　　参加完葡萄酒品鉴活动的云溪香颂冰酒表示：冰酒被称为“拥有世界上最纯净的甜”；优质的冰酒的颜色如同黄金一样璀璨，有独特的芬芳和美妙的口感，让很多不喝葡萄酒的人一口就爱上；它的营养价值丰富，任何酒精饮料都无法比拟；它珍贵稀有，世界上每三万瓶葡萄酒中，才能有1瓶冰酒。

　　冰酒，其实就是用冰葡萄酿造出来的葡萄酒。每年冬季，人们会将葡萄留在枝头，成串结冰，直至零下8℃以下才会在夜间必须人工采收。采收后的冰葡萄硬度大，需要施加较大压力才能进行压榨，榨出来的高度浓缩葡萄原汁几乎不含水分，仅有正常收获葡萄的五分之一，却浓缩了很高的糖分、酸度和风味物质。20斤葡萄才能生产出1瓶冰酒。

　　近年来，宁夏推进建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区，今年将在成功举办两届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会的基础上，举办国际葡萄与葡萄酒产业大会。此外，宁夏注重做好“葡萄酒+”文章，把发展葡萄酒产业同全域旅游、教育培训、休闲康养等结合，致力于将贺兰山东麓打造成生态大景区、旅游目的地。

　　国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会，将于2023年6月9日至10日在宁夏银川举办。这是中国首个以葡萄酒为主题的国家级、国际化综合性展会，将有47个世界主要葡萄酒产区国家农业部长和9个国际葡萄酒及相关组织负责人等共1200多位嘉宾出席。

　　宁夏回族自治区党委常委、秘书长雷东生介绍，大会主题是“自然•创新•文化•生态”，这4个词的英文首字母组合起来就是英文单词“NICE”，寓意着美味的感受、美妙的体验、美好的愿景。大会将开幕式、产业峰会、平行论坛、中法葡萄酒文化旅游论坛、投资贸易大会、贺兰山东麓葡萄酒生态廊道考察体验、文化旅游节、葡萄酒消费促进年、国际葡萄酒大赛和“云展览”、音乐会等12项重要活动。

　　文化和旅游部国际交流与合作局二级巡视员崔明峰表示，宁夏贺兰山东麓近年来吸引越来越多的国内外游客和葡萄酒爱好者前往。文化和旅游部将继续与宁夏回族自治区一道办好葡萄酒文化旅游博览会，在“你好中国！”入境旅游推广品牌框架下，通过多种渠道推介宁夏“世界葡萄酒之都”的品牌形象，支持宁夏进一步讲好葡萄酒的故事，让宁夏葡萄酒走出宁夏，走向世界，为促进“一带一路”国家之间多层次、多领域、多渠道的人文交流与文明互鉴作出积极贡献。