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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  主页-信游娱乐挂机丨主页草莓品种发展至今还是蛮多选择的,如果是食用大家可以根绝个人口味选择,偏甜的或者是甜酸性质刚刚好的亦可,种植的话就要结合市场因素、天气环境等进行优质选择。下面给大家介绍几个甜度较高的草莓品种。

  章姬是日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种,1992年注册后,现是日本主栽品种之一,1996年辽宁省东港市草莓研究所引入。果实长圆锥形、淡红色。个大畸形少,可溶性固形含量9%-14%,味浓甜、芳香,果色艳丽美观,柔软多汁。

  红颜草莓苗又称红颊,是日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种良种。果肉红色,髓心小或无、红色。可溶性固形物11.8%,果肉较细,甜酸适口,香气浓郁,品质优。

  隋珠”,它的最大特色是早熟(比红颜早熟10-15天)、高糖。隋珠草莓和其他品种相比成熟的更早,通常在11月份就可上市。它的抗病能力也更强。

  白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种,果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟果肉为淡黄色,吃起来有黄桃的味道,可溶性固形物(糖度)14%以上,该品种表现生长旺盛,果大品质优,丰产性好,抗白粉病能力较强,是一个理想的鲜食型的优良品种。

  宁玉,是一个草莓品种,是以“幸香”作母本、“章姬”作父本杂交育成的草莓促成栽培极早熟新品种,2010年通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定。果皮较厚,果肉橙红色,髓心橙色,肉质细腻,硬度好,香气浓,风味甜,品质上等。

  半干,半甜型,甜型葡萄酒,根据酿酒葡萄不同,产出的酒风格也不同,大多带有果香的味道,例如太阳城庄园葡萄酒,可以参考一下。

  莫斯卡托(Moscato)是一种人见人爱的葡萄酒,其口感香甜,花香果香丰富,酒精度低,包装时尚,与中国菜肴还很搭。

  提到甜葡萄酒,就不得不提德国的雷司令(Riesling),其中的 BA 和 TBA 更是享誉世界。以下就来介绍德国葡萄酒分级中的最高等级——高级优质葡萄酒(QbA)的各个等级和相应雷司令葡萄酒的风格

  匈牙利的托卡伊(Tokaji)被称为世界上最好的甜葡萄酒之一,路易十四也曾将其誉为“酒中之王,王者之酒”。在所有的托卡伊中,托卡伊奥苏(Aszu)是最知名的一种,由贵腐菌感染的葡萄经压榨后倒入基酒中酿成。

  法国苏玳(Sauternes)是一种知名的甜葡萄酒,它产自波尔多苏玳地区,主要采用感染了贵腐菌的赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酿成。赛美蓉成熟较晚,皮薄,易感染贵腐菌,但酸度不足,而长相思的高酸正好能弥补赛美蓉的不足,还可以带来更多果香。

  波特酒(Port)是一种加强型葡萄酒,由于在酿造时加入了烈酒提早停止发酵,酒中保留了天然甜度,因此这里也把它归为甜葡萄酒的范畴。波特酒一般口感较甜,带有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力的风味。

  冰酒(Ice Wine)采用结冰的葡萄酿成(通常用雷司令等抗寒能力强的品种)。当葡萄在藤上天然结冰后,才能进行采摘。冰葡萄经压榨后,冰碎会保留在压榨机中,因而得到糖分高度浓缩的葡萄汁。

  小红帽确实没有传统干红那种高酸,口感很清淡,甚至可以说甜度明显,要比普通干红更容易入口。

  在品质上,由于大多数酒都偏厚重酸涩,这种酸涩就来自橡木桶和葡萄皮中的单宁。

  而小红帽另辟蹊径,采用脱皮、不完全压榨,保证葡萄汁含糖度;低温发酵,3-5度左右的低温,能够最大程度保持葡萄酒的新鲜度。

  我知道的就只有通天酒业,长城以干红为主,张裕以白兰地为主,要说真的是做甜红起家的应该算是通天了,通天的山葡萄酒就属于甜型的,我挺喜欢喝,口感非常柔润,酒体感觉挺丰满的。你可以买给你老婆试试

  澳洲品牌:澳大利亚黄尾袋鼠/西拉红葡萄酒?50元左右,这款酒入口有成熟的甜美味道,喝起来草莓?香草气息弥漫。来自智利最大酒厂干露酒庄的红魔鬼梅洛干红?70元左右,该款酒由美国橡木桶陈酿,喝起来质地柔滑,丰富,余味悠长。

  甜葡萄酒主要分为四大类:迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒、冰酒,另外,波特酒虽为加强型葡萄酒,但由于其天然的甜度,我们也把它归为甜葡萄酒范畴。

  是指在葡萄正常成熟后,仍然将葡萄果实留在树枝上不采收,经过一段时间之后,果实进一步完成了糖分的积累,形成特殊香气后,才进行采收和酿造的葡萄酒。这种葡萄酒在达到正常的酒精度(12度左右)的同时,仍然可以保留超过每升100克的糖分,香气浓郁,酸甜适口。其酒标上通常会注明“Late Harvest/Vendange Tartive”。

  贵腐(Noble Rot)葡萄酒是由感染了贵腐菌(Botrytis Cinerea)的葡萄酿制而成的甜白葡萄酒,因此得名。贵腐菌侵染葡萄后,使葡萄皮表面形成小孔,加快了葡萄果实内水分的蒸发。随着水分的减少,葡萄果实变得干瘪皱缩。与此同时,葡萄的酸度、糖分和风味也得到浓缩。

  人们将采收到的成熟葡萄在藤上自然风干或放置在托盘之类的容器上风干,然后再进行酿酒,这种葡萄干酿制的葡萄酒在意大利被称为“圣酒”(Vin Santo);在法国称为稻草酒(Vins de Paille)。

  是指冰葡萄酒,顾名思义,也就是用冰葡萄酿制出的葡萄酒。冰葡萄的采摘温度必须在零下7°C到8°C之间,收获也必须在一夜之间完成,这时整个葡萄园一般都是被皑皑的白雪覆盖,葡萄藤上挂满了厚厚的冰霜,葡萄还必须人工采收,这也就在无形中增大了采收的危险程度。

  素有葡萄牙“国酒”之称,是一种加强型葡萄酒。由于其特殊的酿造工艺,而成为甜葡萄酒中的一种。波特酒同时具有甜味与单宁,波特酒单宁含量不高,但酒精度稍高,具有甜味。

  冰红和干红最明显的区别就在于含糖量。冰红属于甜型葡萄酒,含糖量大于45g/L,口感甜蜜清凉,入口顺滑。而干红葡萄酒的含糖量非常的低,一般都在4.0g/L以下,几乎没有什么甜味,入口有收敛和干涩的感觉。

  冰葡萄酒或葡萄冰酒(以下简称冰酒)是世界公认的葡萄酒中的极品。酿造冰葡萄酒所用的葡萄属于陆地栽培品种,成熟后先不采摘,在自然条件下不断冰冻、日照、脱水,浓缩了浆果中的糖、酸等精华成分,直至冬季到来,在冰雪严寒中,而且必须是在太阳初升之前,完成采收工作,最后再经厂家超低温发酵而成。冰酒具有口感香甜浓醇,品质高贵的特点,包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸,有养颜、美容、保健等功能,是不可多得的上乘佳酿。

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