【精致澳洲长相思口粮】人气家族手工精酿技艺高超获名家盛赞！酒庄坚持极少的人为干预和超低产量，手工打造具有优雅内涵的葡萄酒。因从法国Pouilly-Fumé产区得到启发而，而澳洲经典的鲜活热带水果特色也得以保留。鲜活成熟的核果香气非常讨喜，高挑的酸度和口中饱满的质感，以及

　　浅柠檬黄色带绿色边缘，有轻微的植物汁水，柑橘、核果香气，还有淡淡的奶油、香草香伴随着烟熏和矿物气息。口中果味鲜活，有柠檬柚子和杏桃的味道，有轻微酒泥痕迹， 酸度中等偏高， 余味较长，有柠檬、烟熏矿石和苦杏仁的 回味。

　　随着越来越多消费者追寻更平衡的结构感，更优雅的风格，许多位于相对冷凉产区的澳洲酒庄及酿酒师在展示着这片大陆的可塑性与惊喜。Jericho Wines便是诞生在这一时期的新兴酒庄，James Halliday 曾高度评价了这家的酿造工艺，称其为酿造之星。之前荐酒小分队也曾推荐过他家得一支旧世界风格西拉，大受好评。

　　这支作品是一款阿德莱德山（Adelaide Hills）的Fumé Blanc（过桶型长相思）！之前在盲测之后，荐酒小分队被这款酒所展现出的无可挑剔的超高性价比所征服，立马拿来推荐给各位读者，这次上架新年份也不要错过！

　　Jericho酒庄极少人为干预，只生产非常小量，手工打造，具有优雅内涵的葡萄酒。这款长相思的葡萄来自Adelaide Hills南部Kuitpo葡萄园，这里的高海拔和排水极佳的土壤使得酒款风味更为集中，而恰到好处的矿物感也十分符合时下的潮流。同时酒庄从法国Pouilly-Fumé产区得到启发，采用旧法桶，同酒泥一道发酵5个月，带来更辛香、饱满的质感，而澳洲经典的鲜活热带水果特色也得以保留。

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