傲世皇朝-傲世皇朝平台-「联盟认证注册」编辑：玲玲发布时间：2012/7/26 10:34:36浏览次数：681信息分类：糖酒招商

　　葡萄成熟过程中，遇到零下6-8度的低温，果实中的部分水分凝结成固体冰晶，而糖份等风味物质仍然呈液态，保持在该温度下，将葡萄进行压榨，由于那部分结成冰晶的水被分离，获得的液体部分，相对于结冰前压榨糖份、酸度浓度高，好的冰葡萄酒酸甜和谐，香气清新。

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