赤霞珠（Cabernet Sauvgnon）一直保持着世界上最受欢迎、种植最广泛的葡萄品种的地位。它和美国纳帕谷（Napa Valley）属于互相成就，每年全球最受欢迎的赤霞珠（单酿）葡萄酒榜单里也满是纳帕谷的身影，今年的也不例外：

　　啸鹰酒庄（Screaming Eagle）位于纳帕谷橡树村，由珍·菲利蒲（Jean Phillps）夫人于 1992 年创立。啸鹰有“美国膜拜酒之王”之称，是跻身 Liv-ex 百强佳酿中少有的几个非波尔多名庄之一，出产的葡萄酒常高居美国最贵葡萄酒的榜单。啸鹰酒一推出，就得到帕克多个接近于满分的肯定，1997 年份更收获了首个满分。

　　佳慕酒庄位于纳帕谷罗斯福（Rutherford），由查克·瓦格纳（Chuck Wagner）和他已故的父母洛娜（Lorna）与查理（Charlie）创建。

　　1972 年，酒庄发布了第一个年份，虽然没有瞬间引起大范围的注意，却也赢得了不少好评。从此之后，佳慕酒庄每年都会出产佳慕赤霞珠红葡萄酒。

　　查理和查克·瓦格纳都因对美国葡萄酒行业的贡献而荣获《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的“杰出服务奖”。

　　稻草人酒庄（Scarecrow）是名副其实的膜拜酒庄，不仅葡萄酒产量稀少，而且评分高、价格高。

　　庄主约瑟夫（Joseph Judson Cohn）原本是一名电影制片人，《绿野仙踪》就是他的作品。1943 年，他在罗斯福购买了 195 英亩的土地（稻草人酒庄前身）。1945 年开始在这片土地上种植葡萄，其中 80 英亩用来种植赤霞珠，十几年之后，成为作品一号（Opus One）、梦达维（Robert Mondovi）以及璞立酒庄（Beaulieu Vineyard）的酿酒葡萄供应商。

　　1975 年，佳慕酒庄挑选出优质的赤霞珠酿造了这款佳慕特别精选赤霞珠，结果大获成功。它是唯一一款在 1984 年和 1990 年两次被《葡萄酒观察家》评为“年度最佳葡萄酒”的葡萄酒，其它年份也多次入选百大前 10。

　　思福酒庄的历史可以追溯到 19 世纪 80 年代，当时纳帕谷的先驱 Jacob Ohl 和 C. H. Linderman 在后来的思福酒庄内建立了葡萄园。酒庄被帕克（Robert Parker）誉为“世界上最伟大的酒庄之一”。

　　1973 年，酒庄开始种植赤霞珠，1978 年用赤霞珠酿制了第一款思福酒庄葡萄酒，这便是思福酒庄山区精选赤霞珠的前身。

　　酒庄约 57 公顷的葡萄藤分布在几个葡萄园中，其中山区园（Hillside Estate）土壤较浅且排水性好，可产出小而浓郁的浆果。其最好的地块用于酿造这款酒庄最顶尖的山区精选赤霞珠。

　　此外，酒庄还是纳帕谷鹿跃区（Stags Leap District） AVA 建立倡导者。他曾带头组织酒农酒商们向政府请愿，要求将鹿跃区纳入美国葡萄酒产地制度（AVA）。1989年，鹿跃区成为纳帕的第 3 个AVA，也是如今世界上最适宜种植赤霞珠的土地之一。

　　璞立酒庄的历史可追溯至 1900 年，法国人乔治拉图（Georgee de Latour） 在加州纳帕谷买下他的第一个葡萄园。目前，璞立酒庄是纳帕谷最大的赤霞珠酿造者，酒庄拥有超过 1,000 公顷的葡萄园并和一些葡萄种植者保持长久的合作关系。

　　1940 年，璞立酒庄开始成为白宫宴会供酒，参与的名人如美国罗斯福总统夫人（Eleanor Roosevelt）和英国首相邱吉尔先生（Winston Churchill） 都对其大为称赞。此后，在过去 70 年里，几乎每一位美国总统都选用璞利酒庄的葡萄酒来招待外国政要、国家元首和皇室成员。

　　普罗蒙特酒庄（Promontory）建立于 2008 年，由著名的酿酒世家—哈兰家族（Harlan Family）掌管并经营，这是个专门培养膜拜酒庄的家族，代表如哈兰酒庄（Harlan Estate）和邦德酒庄（Bond Estates），都是美国大名鼎鼎的膜拜庄。

　　普罗蒙特酒庄（Promontory）坐落于梅亚卡玛斯山（Mayacamas Mountains）上，葡萄园夹在两条相当高的山脊之间，拥有独特的微气候，以及包括沉积岩、页岩和片岩等多样的土壤类型。几乎每天都有晨雾和凉爽的空气覆盖着葡萄园，从而影响着当地的平均气温和昼夜温差。如此得天独厚的风土条件使得酒庄出产的葡萄酒富有活力，单宁平衡，品质极佳。

　　澳洲“酒王”奔富贡献了唯一一款上榜的非纳帕酒款。酒庄本身被帕克（Robert Parker）的著作《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》（Wolrd’S Greatest Wine Estate）收录，其名酒葛兰许（Grange）还同康帝（DRC）一起被选入《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）“20 世纪全球最伟大的 12 款葡萄酒”。

　　葛兰许是西拉单酿，奔富Bin 707 被称作是“葛兰许的赤霞珠版本”,而这款 407 则被称作是“平民版 Bin 707”。

　　邓恩酒庄(Dunn Vineyards )位于美国纳帕谷圣海伦娜（St. Helena）地区东部安格维小城（Angwin）的豪威尔山（Howell Mountain）地区，以生产顶级的赤霞珠著称，是豪威尔山最知名的酒庄之一。

　　酒庄创建于 1979 年，2 年后首次面向市场发布了 660 箱 100% 赤霞珠葡萄酒，此后一直专注于种植和酿造赤霞珠。邓恩酒庄也被著名杂志《葡萄酒观察家》称为纳帕谷的开拓者和赤霞珠葡萄酒的典范酒庄。

　　斯勃兹伍德酒庄（Spottswoode Estate）是加州纳帕谷的著名酒庄。该酒庄是一座有着 100 多年历史的家族式酒庄，以其出产的赤霞珠而闻名。

　　斯勃兹伍德酒庄的葡萄园拥有栽培葡萄的理想风土条件。它坐落于圣·海琳娜（Saint Helena）的西侧，土壤类型为粘质壤土，所以拥有较好的排水性。从1985年开始，酒庄葡萄园选择采用有机耕作的方式。1992 年，酒庄葡萄园获得有机认证。

　　2009 年份的斯勃兹伍德家族赤霞珠入围了《葡萄酒观察家》2012 年度的百大葡萄酒榜单。