专家解读：{百事平台}未来趋势，大家都知道，霞多丽、长相思和雷司令是世界上最流行的三大白葡萄品种，各自都有众多追捧的粉丝。那它们三者酿出的葡萄酒进行对比，谁更胜一筹呢?

　　先把雷司令挑出来，实在是俺对90年代初张裕公司的广告印象深刻，一种葡萄酒有如此霸气的名字，不由人不心生敬畏。 虽然这是一个红酒满天飞的时代，但品相真正上点档次的，还是要首推白葡萄酒。从张裕公司拍的雷司令的照片不知让俺搞那里去了，只能再凑合着百度一张。

　　白葡萄酒是炎夏的标配，清新的酸度，脆爽的口感，明亮的颜色，都和这个季节非常百搭。而法国不仅是精品红葡萄酒的生产大国，也是一些广受人们喜爱的白葡萄酒的原产地。今天，百科君将介绍法国最主要、最受欢迎的7种白葡萄酒，又可以涨姿势了！

　　1、3款满分酒，马库斯•梅丽特怎能不骄傲近日，为德国马库斯•梅丽特酒庄（Markus Molitor）所酿，来自3个不同葡萄园的2013年精选雷司令葡萄酒（2013 Riesling Ausleses）获得《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）满分的荣誉，并很快销

　　_在大部分人的印象里，春天就是与白葡萄酒挂钩的季节，无论是味蕾还是身体，似乎都渴望着这种带有清新果香

　　当葡萄被采收以后，经过榨汁、过滤果皮的工序，只发酵葡萄汁酿出来的酒就是白葡萄酒。白葡萄酒一般用白品种葡萄酿制而成，如霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、白诗南（Chenin Blanc）等。

　　法国最顶级的红葡萄酒产区在哪里？答案可能是波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）。而若要论法国最顶级的白葡萄酒产区，红酒百科全书认为当然非阿尔萨斯（Alsace）莫属。如此大的名头，当然值得爱酒的你详细了解！

　　德国雷司令（Riesling）葡萄酒可以说在全球范围内都非常受欢迎，不过晦涩难懂的德语及酒标却往往让许多酒友一头雾水甚至望而却步。其实这是因为你接触的不够多，今天红酒百科全书就将全面解读雷司令酒标，知道这些后，今年夏天购买雷司令葡萄酒再也不会被忽悠啦！

　　炎热夏日降温首选：白葡萄酒，为什么夏天适合喝白葡萄酒？这个问题从温度、香气、味道各个方面都能轻而易举地找到答案。温度，夏日炎炎，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型白葡萄酒 7 ℃左右，风味即可达到最佳；而红葡萄酒的最佳饮用温度都在 12 ℃以上。

　　文丨高菱提起雷司令，每一位酿酒师都会非常高兴，因为它是可以拿来大做文章的，它酿出的酒既可以是涉世未深的活泼调皮的小姑娘也可以是成熟性感的女郎，在不同成熟阶段采摘，酿成的葡萄酒风格可以截然不同。

　　白葡萄酒那么多，我只取雷司令（Riesling）一瓢饮。相信很多朋友和我一样，都是雷司令的铁杆粉丝，靓丽的色泽，浓郁的芳香，多变的面孔，这些无一不是我们拜倒在它酒裙下的原因。

　　往年的3月13日都未曾像今年这般热闹，萌主在各个场合及渠道都见到了各种雷司令的活动。今天上午还被刷屏了不知，你有没有发现它正在变得炙手可热?

　　大部分红葡萄酒需要醒酒，这是很多人都知道的常识;但是白葡萄酒到底需不需要醒酒呢?估计这个问题困扰了不少人。