昨天有朋友问我，什么是静止葡萄酒？什么是起泡葡萄酒？关于葡萄酒如果按照类型来分析的话有静止葡萄酒和起泡葡萄酒，从字面意思来理解的话，简单来说就是葡萄酒的一个状态。

　　静止葡萄酒的定义是：在常温（20℃）下，二氧化碳含量低于0.5（bar）的葡萄酒，酒精度为8到15度。起泡葡萄酒是指二氧化碳含量高的葡萄酒，二氧化碳的气压高于0.35（bar）的葡萄酒。静止葡萄酒又称无气泡葡萄酒，这是由于它排除发酵后产生的二氧化碳。依其葡萄品种和酿制方式的不同，又分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄。

　　在葡萄酒中，二氧化碳几乎是天然发酵无法避免的副产品。葡萄酒发酵的过程中，酵母会把葡萄中的糖分全部“吃”掉，进而产生出酒精和二氧化碳。静止葡萄酒中的二氧化碳会在葡萄酒装瓶前从发酵罐中释放出去。如果静止葡萄酒中出现了气泡，一般就说明酒液中存在二氧化碳。在苏打饮料中，二氧化碳通常是人工添加的。然而，如果葡萄酒在酵母活动未完全停止前就装瓶，那么，二氧化碳就会在瓶中继续生成。而二氧化碳在封闭环境的压力作用下，又会溶解在酒液中。当把葡萄酒的酒塞或螺旋盖打开后，酒液所处环境的压力就会很快变小，而溶解在酒液中的二氧化碳又会因为压力的变化而以气体的形式释放出去，而这就是我们看到的酒中微小的气泡。

　　大部分人觉得法国的香槟就是一个独立的分类，其实不是的，常见的起泡酒是包括法国的香槟（Champagne），只有在法国香槟区产的起泡酒才叫香槟，这是法国香槟产区的独有商标，如果别的地方产的起泡酒叫香槟的话就侵权了，简单来说它也是起泡酒的一种。像西班牙的卡瓦（Cava）、德国的塞克特（Sekt）以及意大利的普洛赛克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti）等都是起泡酒。起泡酒适合于节日、聚会以及庆贺等各种场合。大部分起泡酒都能作为开胃酒饮用，饮用前需充分冰镇至6-10℃。优质的起泡酒气泡细密，倒入杯中后，气泡会源源不断地从杯底浮出，带来持久的诱人香气。

　　可能大家平时看到最多的就是静止葡萄酒了，静止葡萄酒也可以用于聚会、宴请、庆祝。在中国大部分人会选择静止干红葡萄酒，干白大概占40%左右，毕竟中国的就餐习惯是共餐制，没有具体细化到一定那款酒配哪个菜，不管是静止葡萄酒还是起泡葡萄酒，只要找到自己喜欢的喝着舒服的那一款就好。

　　“挣钱就是为了幸福！”近日，胖东来创始人于东来关于“幸福与金钱”的观点引发热议。于东来说，很多人挣了钱就给孩子、帮父母、操心身边人，他直言“这个习惯不好”，还建议家长们不用给孩子留太多钱，让他开心就行。今年2月11日，60岁于东来宣布春节后退休，转为顾问。

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　　最近这段时间，美国一群军事专家和媒体天天盯着咱中国海军的造舰进度，越看越迷糊，核心就一个疑问：眼看全球战争风险越来越大，中国咋不使劲造055那种万吨大驱，反倒一门心思扑在054B这种护卫舰上？难道是中国造不起055了？还是说054B有啥咱不知道的厉害之处？

　　3月18日报道，#胖东来开放日每人收费2万 ，若认为无实际收获，10年内可全额退费。

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　　那两份公告出来的时候，我就在看，心里就只有一个感觉:中国这回是动了线日，中国商务部连发两则公告，把40个日本实体一分为二，20家进了管控名单，20家进了关注名单。

　　在阅读此文之前，辛苦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！编辑：[熊猫]莫迪政府在明确站边西方、配合美国对俄相关限制后，突然出手抢油，多艘原本计划运往中国的俄罗斯油轮，在驶入南海后临时改道，转头驶向印度港口。

　　当日本“朝丸”号渔船贸然闯入中国钓鱼岛领海，很多人以为这只是一次寻常的挑衅，毕竟此前日方在钓鱼岛周边的小动作从未停歇。中方的反应彻底打破了过往的惯例，没有冗长的交涉，没有反复的警告，直接出动4艘搭载机关炮的海警船，用30多小时的高强度巡航，将日船逼得连连后退、灰溜溜撤离。

　　高市早苗没想到，中国下手这么狠，上万家日企沦为牺牲品，宣布马上去美国。据环球时报援引日媒消息报道称，早些时候商务部将40家日企分别列入出口管制管控名单和关注名单，这一制裁对日本业内堪称“锁喉”，带给日本的连带打击正在逐步显现。

　　韩国政府抛出了这么个想法，想修一条从首尔直通北京的高铁，但这个方案难度大得很，甚至是有点不切实际，因为很关键的一点，是需要穿越朝鲜的领土。

　　3月15日至16日，中美经贸团队在法国巴黎举行磋商，双方累计进行了超过12小时的交流，会谈氛围坦诚深入，沟通也具备建设性，还形成了多项明确共识。